一小時售罄！年輕人湧入醫院搶麵包，醫生提醒

去醫院搶麵包，你聽說過嗎？

最近，“新中式養生”在社交平台上火了，帶有“藥食同源”標簽的中式麵包開始受到年輕人追捧。不少人把中式麵包門店當作新的網紅打卡點。



中式麵包火了

八珍司康、甘麥大棗包、七寶美髯包……單是名字就已經足夠讓中國人的DNA動了。

今年上半年，揚州市中醫院的“藥膳麵包”，剛推出就成了本地爆款，上市首日，數千個麵包在1小時內售罄。據了解，“藥膳粽子”“祛濕綠豆糕”也已經在開發的路上了。



貴州也闖進了中式麵包圈。貴州醫科大學附屬醫院“貴醫食堂”推出了頗具地方和醫院雙重特色的“折耳根麵包”。



天津中醫藥大學第一附屬醫院裏也有一家烘焙店賣中式麵包。據養生愛好者小九（化名）介紹，她先後買過荷葉消暑包、黃芪養生包、麥冬吐司等，“餡料很豐滿，味道和市麵上的普通麵包確實不太一樣，但整體是好吃的。”



北京同仁堂也推出了多款中式麵包，在相關門店可看見，櫃台裏有枸杞原漿牛角包、陳皮肉桂蘋果酥、蜂蜜黃芪胡蘿卜吐司、五紅丹麥卷等多款中式麵包，價格在16-36元之間。

李新（化名）買過幾次同仁堂的中式麵包，據她形容，金瓜枸杞軟歐包、枸杞原漿牛角包吃起來沒有明顯的中藥味，是一種不太膩的甜味。

醫生提醒：應更理性購買

近幾年，“中式”成了消費領域新的流行元素，中式麵包也應運而生。專家指出，這些產品不僅是食品，還承載著提醒消費者關注健康、實踐養生理念的功能，從而在市場中形成獨特的競爭優勢。

對此，北京三甲醫院中醫科醫生表示，中藥的專業性很強，每種食物的偏性不同，每個人體質不一樣，適合的配方也不同，商家想要在專業性和適配度方麵做好很難。

因此，麵對冠著“中醫藥”名頭的食品，消費者應該更理性地看待，不用特別期待它真的能“對症”解決健康問題。畢竟，一些藥膳麵包和中藥奶茶中的中藥含量或許可以忽略不計，它更多的是為了營造儀式感。

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