且說當晚賭場賺了頓飯錢，樂陶陶回到青年旅社。養精蓄銳，第二天再戰基督城。這裏先秀一下我的貝殼項鏈，是新西蘭海域獨有。類似於鮑魚之類的貝類，但是顏色更豔麗，陽光下尤其耀眼。我還特地買了一個大貝殼帶回家，小店裏隻要10新元一個，比較大的免稅店都要2、3十新元。
早上大清早便起了床，出外遊玩的時候，人總是容易亢奮。總怕睡得多了，玩[閱讀全文]
奕的天堂
奕的美食天堂：奕的天堂
博文
(2007-04-21 21:26:57)
且說當晚賭場賺了頓飯錢，樂陶陶回到青年旅社。養精蓄銳，第二天再戰基督城。這裏先秀一下我的貝殼項鏈，是新西蘭海域獨有。類似於鮑魚之類的貝類，但是顏色更豔麗，陽光下尤其耀眼。我還特地買了一個大貝殼帶回家，小店裏隻要10新元一個，比較大的免稅店都要2、3十新元。
早上大清早便起了床，出外遊玩的時候，人總是容易亢奮。總怕睡得多了，玩[閱讀全文]
(2007-04-19 07:44:06)
12-25日下午，乘坐阿聯酋航空至新西蘭經濟第一大城市-奧克蘭。因為要連夜坐旅遊巴士到惠靈頓，便在奧克蘭市中心漫無目的的遊逛。奧克蘭素有帆船之都的稱號。在市中心的海邊隨便走走，就能看見許多停泊在港口或正在出遊的大小帆船。刹是好看。忍不住盤算著將來要來奧克蘭定居，買艘帆船出海，一定是樂趣無窮的。
奧克蘭別名skycity天空之城，因為喜歡[閱讀全文]
(2006-09-09 16:16:57)
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前階段忙著買房，潛水了一陣，現在終於全部搞定，雖然還沒有正式入住，卻總算可以喘口氣，做些月餅送給大家，用的是大師為為的方子。
我定的月餅模子這個星期到了，於是忍不住又要試試。這次作了五仁和黑豆沙的。五仁還算成功。表皮沒有一點開裂，花紋也很明顯。總結下來，還是那句話，皮一定要薄！這些月餅每個皮子的分量隻有8克。另外餡一定要幹。黑豆[閱讀全文]
(2006-07-31 20:30:06)
我對乳酪蛋糕是沒有免疫力的，一天不吃想得慌，一周不吃那可就天昏地暗啦！這次是帶了酸奶油的（麵上那層），酸酸甜甜，超棒哦！
材料：creamcheese300克（室溫回軟）砂糖60克（我蛋糕的量都已經是減過糖的了，所以建議不要再減）雞蛋2個打散檸檬汁1-2tsp檸檬皮屑：1tsp無鹽黃油60克（融化）
酸奶油100克砂糖20克
做法：creamcheese加砂糖60克打成奶油狀，分次加入[閱讀全文]
(2006-07-31 01:17:56)
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先看看成品：做起來很煩，但是值得。廢話不多說，都知道好吃。看看我的製作過程。首先挑一隻肥雞，叫化雞是給洪七公吃的，當然要肥一點才合他老人家心意。提前最少一天開始醃漬，不要問我正宗的要用什麽香料，我不是太清楚哦。所以叫破正宗嘛。反正我把家裏有的香料全用上了，有八角、桂皮、香葉、丁香、小茴、陳皮、花椒、草果，也有八樣呀。我想既然是叫化[閱讀全文]
(2006-07-31 00:05:07)
奕的老家是蘇州，所以這盆蘇式紅燒肉由奕來評判該是最準確的了。蘇州菜主要是個甜字，所以不喜甜食的朋友可能是一點都吃不慣的。不過對於我和一家之“豬”這兩隻小甜豬來說卻是人間極品呀。整個菜不放一點鹽，不放生抽，隻用老抽上色，然後就是多多的冰糖。吃起來就一個字：讚！做法也是超簡單，因為沒有多餘的佐料，不用擔心會失敗。吃的是肉的原汁原味，所[閱讀全文]
(2006-07-30 02:36:20)
雖說是轉帖，奕卻是深有體會並且認為很有道理的。奕每天早晨都會吃一個蘋果。主食總是粗纖維的食物，如五穀雜糧飯和雜糧粥。豆製品更是天天都吃。所以雖然奕吃的超多，體重卻總是控製在100斤一下。希望這個帖子對大家減肥有些幫助哦！以下是轉帖內容：食物裏的纖維，有水溶性和水不溶性二大類，對減肥和健康，都很重要。多吃高纖食物可預防、疝氣、痔瘡、大腸[閱讀全文]
(2006-07-30 02:26:51)
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記得年少時有很多好吃的小點心，核桃酥、襪底酥、蝴蝶酥，都是我喜歡的。總是纏著媽媽從廠裏的食堂買回來給我吃。長大後似乎便不再有了。印象中該有快十年沒吃過了吧。如今身在海外，這些美味的小點心更是遙不可及，於是自己找方子DIY。首先便是這個簡單的核桃酥。味道和小時候一模一樣哦！材料：黃油100克（融化）砂糖120克bakingsoda2/3小勺水40ml低筋麵粉300克核桃肉[閱讀全文]
(2006-07-29 22:02:09)
奕雖然是江南人士，卻不折不扣有個五湖四海的胃。特別中意川菜，大概是因為姨夫是四川人，小時候蹭飯蹭多了的緣故吧。中國城的水煮食物不知為何，總覺得不好吃。館子大多為了迎合外國人的口味，麻辣味總是不夠的。於是搜了幾個方子，取其精華，煮了這一鍋麻辣味濃的奕牌水煮肉片，連不是很能吃辣的“豬”都是一邊流眼淚一邊還不停的說好吃！做法：豬肉切薄片[閱讀全文]
(2006-07-29 04:11:59)
最近迷上了做麵包，但是有念念不忘著想吃奶酪，於是找了個兩者結合的方子，有了這款俄羅斯酒香奶酪雜果麵包（其實還有椰香哦！）果然是超好吃的麵包，來一口回味無窮呀!材料：麵團：高筋粉11/2杯中筋粉1杯糖1/4杯鹽1小勺奶粉11/2小勺幹酵母2小勺全蛋1個蛋黃1個溫水135ml黃油2大勺餡料：creamcheese100g糖20g提子幹80克（應該是各式幹果，不過我隻喜歡提子，所以沒放別的）核[閱讀全文]
