勞柯| 疫情之下 我的一天-5 (03／08／20)

疫情之下 我的一天-5 (03／08／20)

文/勞柯

早上起來剛準備下去先給貓貓預備早飯，就聽她媽媽說：“今天你要幹所有的家務。”我說：“為啥啊？昨天我都打掃了一天衛生了。”她說：“你忘了今天是什麽日子了，國內上班的人都放半天假呢。”經她這麽一提醒，我才想起來今天是婦女節。

這我說：“這婦女節其實是男權社會的象征，如果真正的男女平等了，就不需要什麽婦女節了。就是根子裏覺得男女不平等，男人們才設了婦女節。我們還是不過吧。”她說：“不管你過還是不過，我是要過的。”

看上去今天我要幹所有的家務了。

我就下去先給貓貓喂飯，再把稀粥熬上，再攤餅。每個周末早上都基本是這樣，老套路也就成了習慣，根本不用什麽思考就把豐盛的早餐預備好了。等一切都好了，我就準備叫她們下來吃早飯，一轉身，我看到姐姐在沙發上看書，我問：“你什麽時候下來的啊？去給貓貓打掃一下衛生吧。”她說：“不要，今天是婦女節。”我說：“這是誰的貓貓啊？”她就不做聲，繼續看她的書。

她媽媽在樓上說：“你就給貓貓打掃衛生吧，等你打掃完了，我就下去吃飯。”我說：“妹妹呢，讓妹妹打掃。”就聽妹妹很不高興地說：“今天是婦女節，媽媽說爸爸今天幹所有的事。”

沒有辦法，我隻能給貓貓去挖沙。

今天改成夏令時，比正常時間提前了一個小時。吃完早飯都快十點了，然後我刷鍋，孩子媽媽催孩子們做日常做的事：彈琴，寫作業。不過今天中文學校要其期中考試，她媽媽就催她們複習。

我刷好鍋就去辦公室工作。工作的時候時間過得賊快，不知不覺就過了幾個小時，我回到家的時候孩子們都吃完中飯了，她媽媽還沒有吃完。今天中飯她媽媽做的螞蟻上樹和涼拌海帶木耳，這兩個菜都是我喜歡的。

她媽媽說：“姐姐真喜歡螞蟻上樹，乘了好幾次。她邊吃邊說媽媽做的菜好吃，爸爸做的太難吃了。不過妹妹說爸爸做的麵食還挺好吃的。”我說：“每次做餃子，姐姐不是說好吃嗎，怎麽又說爸爸做的不好吃呢。”她媽媽說：“晚飯你來做餃子吧。”我說：“你們幾點回來啊？”她媽媽說：“中文課五點半結束，我們再去小公園玩一會，大概六點半吧。”我說：“那我自己包餃子吧，要不等你回來一起包太晚了。”

吃完飯以後，等她媽媽把鍋碗瓢盆刷完，我們又一起玩了一會，然後她們就去上中文課，我閑著沒事就又去工作了。

現在疫情嚴重，我到了辦公室的第一件事情就把手洗了幾遍，然後一直到我回家都沒再出辦公室的門。人無論如何得好好活著，要好好活著就不能生病。

我是五點半回家做餃子的。中午她媽媽做螞蟻上樹的碎肉還剩一些，就不用我從新剁肉餡了，這可以省不少時間。今天不準備包很多，因為我一個人包會很慢。先把麵和好醒著，然後打開冰箱看看有什麽菜可以和豬肉一起包餃子。過去老是包豬肉白菜餡，今天決定改改花樣，這時我看到一包長豆角，立馬新發明了一種餡：豬肉豆角餡。

大家都喜歡吃餃子就是因為不管包啥餡都好吃。

我把長豆角洗淨，然後切得很碎。我又切了兩根蔥，也切得很碎。我把炒鍋裏加了點油，等油熱了，把部分切碎的蔥放進去先炒，香味出來以後再把切碎的豆角放進去，然後再炒。我把豆角炒了七八分熟，放涼以後倒進肉餡裏。我看看餡有點少，就又煮了點粉絲，也剁碎，加了進去。然後把沒有炒的蔥和切的很碎的薑都到了進去，又加鹽，醬油和料酒。

等把餡攪勻了，我想了想又加了點鹽。過去做的餃子總是淡，餃子一淡，香味也就少了七分。我希望今天能夠做鹹一點，免得她們都要蘸醬油吃。

都準備好了，我就開始擀皮包餃子，我包到一半的時候她們就都回來了。我說：“怎麽回來那麽早啊？我還沒有包好呢。”她媽說：“都快七點了。”我才想起來，今天改時間了。

她媽媽把手洗了就幫我包。我說：“少加點餡，要不一煮就爛了。”她媽媽不耐煩地說：“知道，你每次都說同樣的話。煮爛了也不是因為包的原因，是因為你煮的不好。”

兩個人幹活就是快，一會就包了三十九個餃子，加上我自己包的三十個，正好六十九個。我說：“應該夠吃了，我們兩個一人吃十個，她們一人吃十五個還有得剩呢。”

六十九個餃子我分三鍋煮的。第一鍋煮二十五個，第二鍋煮二十四個，第三鍋煮十個。第一鍋和第二鍋都撈在盤子裏，第三鍋是給我自己的，要乘在碗裏，碗裏還要加些餃子湯。我們那兒吃餃子是和湯一起吃的，南方人要單吃餃子，兩個孩子也跟她媽媽學，吃餃子不喝湯，要蘸著醬油吃。

我個人覺得南方人不知道怎麽吃餃子，其實餃子湯是很好喝的。

她們各自拿了一個小碟子，碟子裏加了醬油。我說：“今天鹹，不用加醬油。”她媽媽吃了一個，說：“還是很淡。”我也吃了一個，發現還是很淡。不知道從什麽時候開始，做飯時我掌握不住鹽味了。

我做了幾個小時，幾分鍾大家就吃飽了。

她媽媽開始刷鍋和打掃廚房，孩子們就要求看電視。我們對孩子看電視的時間要求非常嚴格，每天隻能看半個小時。我說：“你們要不要接看昨天看西遊記。“ 

姐姐說：“我們不看，那個故事一點都不符合邏輯，一個人掉到豬圈裏，怎麽就變成豬了。”昨天看的是高老莊那一段。

她媽媽說：“不是掉到豬圈裏變成豬，而是托生成豬了。”妹妹說：“啥叫托生啊？”她媽媽說：“就是投胎。那也不是一個普通的人，是個神仙。所以他雖然投胎成豬，還會說話。”姐姐問：“啥叫神仙？”媽媽說：“神仙都生活在天上。”姐姐說：“it does not make any sense"

我說：“不看就不看吧，你們隨便看啥，反正就半個小時。”

不知道他們後來看的啥，隻聽到邊看邊發出的笑聲。