肌肉需要加蛋白質。年紀大了不容易長肌肉,加蛋白質就更重要。一天要吃夠120克蛋白質還挺不容易的。雞蛋隻含1/8的蛋白質,一般的瘦肉、魚,也就四分之一的蛋白質。蛋白質含量最高的是雞胸脯,但大塊的雞胸脯很難變著花樣做得好吃。其實花生的蛋白質含量也很高,達1/4。即使是高蛋白的的食材,一天一斤是很難做到。加蛋白粉可以說是必須的,也可以使食譜更靈活,不必局限在一小撮高蛋白食材上。 六個月前我開始每次重訓之後加30克的蛋白粉,大約含蛋白質20克左右。因為我不擼鐵,所謂重訓是以MMA為核心的綜合訓練,每周大約三次。每周還加一兩次深蹲、胸肌和腹肌訓練。加蛋白粉後這些肌肉都沒什麽太大變化,倒是陪練的上臂肌群好像長了一些。