新冠的不同時期可選擇不同的藥膳湯包進行調理

文章部分內容源自：香港大學中醫藥學院

自新冠肺炎疫情暴發以來，中醫中藥發揮了特殊和不可或缺的作用，從疫情開始到現在，已經深度介入，並且新冠的不同階段都取得了成效，贏得了讚譽。除看醫生外，還可用比較安全的藥膳食療方法來幫助調理，以下為大家選擇新冠的不同時期的藥膳湯包供大家參考。

• 新冠肺炎的預防

1. 潤肺湯

• 材料：百合20克，麥冬15克，北沙參15克，防風10克，玉竹10克，北耆10克，桔梗10克，蘆根20克，牛蒡15克，海底椰10克，生薑3片，陳皮1塊。
• 做法：先將藥材浸泡20分鍾，瘦肉滾水去沫，放入湯包內，加8碗水，大火煲滾，轉小火，煲60-90分鍾，分為3碗食用。
• 功效：清肺化痰，益氣養陰，預防呼吸道疾病。
• 適用者：偶有咳嗽，咽幹，口幹，鼻幹，痰少粘稠，大便幹燥。
• 用法：每日一碗，可供三人服用。每周1-2次，可與其他湯水交替服用。

   

百合：麥冬：沙參：防風：玉竹：北耆：桔梗：牛蒡：海底椰：陳皮：

 2，健康祛濕湯

• 材料：五指毛桃20克，淮山15克，黨參10克，赤小豆30克，白術10克，茯苓30克，炒薏米30克，炒白扁豆15克，玉米須10克，生薑2片，陳皮1塊，瘦肉適量。
• 做法：先將藥材浸泡20分鍾，瘦肉滾水去沫，放入湯包內，加8碗水，大火煲滾，轉小火，煲60-90分鍾，分為3碗食用。
• 功效：健脾祛濕，益氣扶正，預防呼吸道疾病。
• 適用者：疲倦少氣，四肢沉重，胃口不好，大便粘滯，不成型。
• 用法：每日一碗，可供三人服用。每周1-2次，可與其他湯水交替服用。
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  五指毛桃：淮山：黨參：赤小豆：白術：茯苓：生薏米：白扁豆:玉米須:

  可以自製炒薏米或者（炒白扁豆一樣炒製）

  1,提前準備要要炒的薏米,   2.用水洗幹淨,   3,瀝去水份,   4,鍋加入薏米   5,全過程小火翻炒,

  6,翻炒到薏米發黃就可以了.     7,攤開散熱，然後密封保存。

   

• 新冠肺炎的病中調理
• ，羅漢果茶
• 材料：羅漢果半個，無花果3-5枚，南北杏各12克，雪梨（帶皮）2個，橙子（帶皮）一個，白蘿卜（帶皮）半個，熱重者可加青橄欖5枚。
• 做法：以上諸味加6-8碗水，中火30分鍾即可。
• 功效：清肺化痰，預防輔助治療呼吸道疾病。
• 適用者：咳嗽，咳痰，喉嚨不適（疼痛），咽幹，呼吸困難。
• 用法：代替茶水，可供2人服用。每周2-3次。
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• 羅漢果：

• ，白固肺湯
• 材料：白蘿卜一個500克左右，切塊，白扁豆25克，白果12粒，百合15克，（新鮮百合加倍），生黃芪30克，黃豆或者黑豆30克，紅棗3枚，陳皮1塊，生薑3片，可配豬肺或者排骨煲湯。
• 做法：先將藥材浸泡20分鍾，瘦肉滾水去沫，加10碗水，大火煲滾，轉小火，煲90分鍾。
• 功效：清熱補肺，健脾化濕，預防輔助治療呼吸道疾病。
• 適用者：咳嗽，咳痰，喉嚨不適（疼痛），咽幹，呼吸困難，大便不暢粘稠。
• 用法：可供2-3人服用。每周2次。
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• 白扁豆:白果：陳皮：黑豆：百合：

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• ，沙參玉竹湯
• 材料：北沙參20克，南北杏各12克，玉竹20克，雪梨（帶皮鴨梨亦可）2個，百合20克，蓮子25克，白果12顆，黑木耳3-5克，陳皮1塊，馬蹄（也叫荸薺）10粒，白蘿卜（帶皮）半個約300-400克，瘦肉適量。
• 做法：先將藥材浸泡20分鍾，瘦肉滾水去沫，放入湯包內，加10碗水，大火煲滾，轉小火，煲60-90分鍾，分為3碗食用。如果不放肉，30分鍾即可。
• 功效：健脾祛濕，清肺化痰，預防呼吸道疾病康複。
• 適用者：口咽，微咳有痰，咽喉不適，乏力，胃口不好，大便不暢粘稠。
• 用法：每日一碗，可供三人服用。每周1-2次，持續兩周或以上。
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• 沙參南杏：北杏：玉竹：百合：蓮子：白果：黑木耳：

• ，蓮藕馬蹄湯
• 材料：蓮藕1節，約200克，雲耳（黑木耳）3-5克，馬蹄15粒，陳皮1塊，或加魚腥草30克，泥鰍200克，瘦肉或排骨300克，生薑3片。
• 做法：先將藥材浸泡20分鍾，瘦肉泥鰍滾水去沫，放入其他材料內，加10碗水，大火煲滾，轉小火，煲60-90分鍾，分為3碗食用。
• 功效：益氣清肺，促進呼吸道疾病康複。
• 適用者：氣虛疲倦，呼吸不暢，咽喉不適，咳痰，胃口不好，大便不暢粘稠。
• 用法：每日一碗，可供三人服用。每周1-2次，持續兩周或以上。
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• 黑木耳：陳皮：魚腥草: 

• 此藥膳湯包適合男女老幼服用。凡藥皆有偏性，應在中醫師的指導之下合理使用中藥材作為藥膳。
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• 在開始使用任何藥物或膳食補充劑之前，請務必谘詢醫生。

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