花旗參配蟲草花，讓您美麗又健康

花旗參：

也稱作西洋參，是一種用於調養身體，非常滋補的多年生草本植物。

花旗參的主根呈圓形、或紡錘形，表麵呈黃色、或黃白色，色澤油光，皮紋細膩，質地飽滿、結實，斷切麵幹淨，具有較為清晰的菊花紋理。參片甘苦味濃、透喉，主要能夠清火生津、補氣養陰，對津液不足、口幹舌燥有非常好的療效。長期服用，能夠提神醒腦、生津止渴。

研究表明，在花旗參中發現的人參皂甙，可以增強免疫係統，抑製癌細胞的生長，降低血糖，有利於癡呆症的治療。花旗參還可以增強人體免疫力，預防感染，甚至可以輔助治療糖尿病、高血壓。

花旗參：

蟲草花：

含有的蟲草酸和蟲草素蟲草花含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。蟲草花能夠綜合調理人機體內環境，平衡荷爾蒙，抗氧化、防衰老、抗菌消炎、提高免疫力的作用。適合肝腎陰虛人群、三高人群、心髒不好的人群食用。

1、增強免疫

蟲草花當中含有蟲草素，其能夠增強人體免疫係統當中巨噬細胞的活性，進而可以幫助增強免疫功能，使得人體的抗病能力得到一定的提高。

2、抗腫瘤

研究表明，蟲草花當中的蟲草多糖具有多種活性功能，既可以提高機體免疫力，同時還具有一定的抗腫瘤作用，可以幫助修複肝髒損傷。

3、抗氧化防衰老

蟲草花當中的蟲草酸和超氧化物歧化酶味活性抗氧化物質，可以幫助清除機體內產生的多餘的氧化自由基，進而保護細胞免受自由基的幹擾與破壞，達到抗氧化的效果。

4、降血糖

蟲草花中含有蟲草多糖，而蟲草多糖物質能夠刺激分泌胰島素，抑製輸出肝葡萄糖，增強肝髒內葡萄糖代謝酶的活力，從而達到降低血糖的功效。

5、保護肝髒和腎髒

蟲草花中含有蟲草多糖和蟲草酸，這些物質能夠抗脂質過氧化，增強人體內體液免疫功能，提高肝細胞的吞噬能力，從而保護肝髒。

蟲草花中含有蟲草多糖和腺苷，蟲草多糖能夠促進腎血流量，修複腎小管並且改善代謝紊亂的症狀，從而增強腎功能，起到保護腎髒的作用；腺苷則能夠促進腎髒局部的血流量以及微循環，還能夠調節腎上激素和性激素的內分泌。

6、潤肺止咳

蟲草花性質溫和，能滋陰潤燥，潤肺止咳，在進入秋季以後，人們可以多吃一些蟲草花，這樣就能保護咽喉與氣管，減少咽炎與氣管炎以及肺熱咳嗽等常見疾病發生，能有效維持人體呼吸係統健康。

蟲草花:

花旗參和蟲草花，兩者可以一起使用，消除疲勞和清爽氣。同時，它對增強和調節人體免疫功能，提高人體抗病能力。

花旗參的注意事項：

1. 少年兒童忌服,
2. 不宜與中藥藜蘆同用

3. 若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等症狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。

4. 非虛勿補”，如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參。

   蟲草花的注意事項

   1、蟲草花適用人群是比較廣的，但特殊人群如嬰幼兒、食用真菌過敏人群需要禁忌。

   2、蟲草花滋補作用大，每天食用最多不超過10克，過度會導致血壓升高。

   3、綠豆會中和蟲草花的藥性，降低蟲草花對身體的營養價值，造成浪費，蟲草花要和綠豆至少相隔24小時吃。

   4、在煲蟲草花湯的情況下不需要加入味精等調味料，過多的調料會掩蓋蟲草花本身特有的鮮美。

   食譜介紹：

   花旗參蟲草湯：

   時間與份量

5. 準備時間：10分鍾內
6. 製作時間：1-2小時
7. 用餐人數：3-4人

8. 食料：主料

9. 蟲草花10g
10. 瘦肉400g
11. 紅棗2顆
12. 輔料
13. 鹽適量
14. 花旗參適量

15. 步驟

16. 準備適量花旗參。
17. 把蟲草花、花旗參和紅棗浸泡5分鍾左右。
18. 把蟲草花、花旗參和紅棗清洗幹淨，瀝幹水分，待用。
19. 把瘦肉清洗幹淨。
20. 鍋裏放水，燒開，把清洗過的瘦肉放進鍋裏煮1分鍾。
21. 把焯過水的瘦肉清洗幹淨。
22. 湯鍋裏放水，燒開。
23. 把清洗過的瘦肉、蟲草花、花旗參和紅棗放進鍋裏。
24. 大火燉10分鍾後，轉小火慢燉2小時。
25. 燉好後放適量鹽調味即可，瞧~美味滋補的花旗參蟲草花湯就燉好了

26. 在開始使用任何藥物或膳食補充劑之前，請務必谘詢醫生。

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