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北歐印象(八)赫爾辛基的吃喝玩樂

(2024-06-24 00:09:41) 下一個

 

頭天下午在斯德哥爾摩登上輪渡,第二天上午十點多到達了芬蘭首都赫爾辛基(Helsinki)。旅店在火車站附近,離輪渡站約2公裏,同伴說拉著行李步行不方便,我倆便決定打車去旅店。 

輪渡站停著幾輛出租車,有個司機來拉客,聽說路程才2公裏,露出不情願的樣子,隨後說,如果給50歐元,就帶我們去。另一出租司機過來,他用芬蘭語跟那位講了幾句,那位說可以帶我們去,車費60歐元。真把俺倆當冤大頭了。 

天氣晴好,從輪渡站可以看到市中心的赫爾辛基摩天輪(Helsinki Skywheel),我建議不如步行,還可一路看看城市風光。 

說走就走,一條大路通往市中心,走出沒多遠,就看到了山坡上紅色的烏斯別斯基大教堂(東正教堂,Uspenski Cathedral),教堂的斜對麵是赫爾辛基摩天輪。邊走邊看,很快走過摩天輪,到了人來人往海邊的大廣場 (Market Square)。廣場裏有不少小攤賣各種食物和手工藝品。穿過廣場,跨過幾條小馬路,右邊高地上一座雄偉的白色大教堂令人矚目,那不是著名的赫爾辛基大教堂嗎? 

 

兩座大教堂,有人稱為白教堂和紅教堂

露天市場

這會兒,我們行走在市中心繁忙的購物街——Pohjoisesplanadi 大街上(那麽多字母,不知怎麽發音,簡稱“波街”吧)。波街兩邊的建築宏偉大氣,不少建築有精美的雕刻,富有曆史感。沿街商店林立,車水馬龍,熙熙攘攘,十分繁華。這條街很寬,走了一段,街道更寬了,街中央有個街心花園,鬱鬱蔥蔥,還有不少雕塑,原來那是埃斯普拉納迪公園(Esplanadi)。就這樣,我倆不知不覺瞥到了赫爾辛基幾個最著名的景點。雖未駐足細看,卻也知道了這些景點的位置,打算放下行李,便回來好好觀賞。

 

街景

埃斯普拉納迪公園

旅店在波街旁邊的一條狹窄小街上,飯館酒吧林立。我們的房間在五樓,麵向小街。老式木窗又高又窄,天花板很高,房間的兩端是三角形的壁櫥和洗手間。最令人難忘的是旅店的小電梯,沒行李的話,可以擠進去三個瘦子,帶行李,隻能塞進去兩個人,胖子可以一人獨上獨下。不過,住在這樣的老建築裏,是不同尋常的有趣體驗。 

在旅店遇到兩位美國年輕人,也是來觀光的,我們互問了觀光計劃,這兩位跟我們一樣,覺得景點比較集中,計劃在這座城市隨便走走。

我們從旅店出來,去上述景點兜了一圈,順便還去看了火車總站、火車站旁邊的國家劇院、赫爾辛基大教堂前的議院廣場。看完有點餓了,便去露天市場找特色小吃。

赫爾辛基的天氣讓人捉摸不定,街上陽光強烈,穿兩件單衣還嫌熱,但是到了海邊廣場,冷風吹來,不由打了個寒戰,連忙找出絨衣穿上,卻為時已晚,感覺自己又受涼了。

 

火車站和附近的勞動者雕塑

國家劇院

議院廣場

在冷颼颼的露天市場,不少食品攤出售的熱乎乎芬蘭三文魚湯很是誘人,我倆也點了熱湯,坐在簡陋的棚子裏,食客還挺多的。魚湯10歐元一碗,內有土豆、韭蔥、胡蘿卜,外加兩塊指尖大小的三文魚。這些小攤販也太摳了吧?餐後才發現,廣場旁邊有特色的老建築是老市場樓 (Old Market Hall),進去一看,原來是個美食市場,這下知道該去哪兒用餐了。 

老市場樓

因我和同窗前幾天嗓子不舒服,帶來的大批潤喉糖所剩無幾,決定去補充一些給養,順便買點感冒藥。走了兩家超市,才知芬蘭的超市不賣潤喉糖,需要去藥房購買。 

藥房在一個購物中心的地下室裏,藥品包裝都是芬蘭語,我正尋找包裝上畫有鼻子喉嚨之類的藥片,來了一位和藹的中年女藥劑師,穿著白色的製服,用英文問我們需要什麽。問她有無控製發燒、打噴嚏、流涕、喉痛、咳嗽等症狀的感冒藥。她稱芬蘭沒有這樣的綜合感冒藥,但是有針對一種症狀的特效藥,比如這是緩解喉痛的,那是抑製咳嗽的,邊說邊從貨架上拿下三種藥給我們。詢問了每種藥的用途和用法,發現兩種是噴劑,最後買了治療喉痛的消腫藥(不是抗生素,就是消腫),以及她推薦的最強效潤喉糖。不得不說,藥房的服務太好了,藥劑師友好耐心。在日常生活中,能得到專業周到的服務,減少了焦慮和擔心,或許這是芬蘭人富有幸福感的一個因素? 

聯想到美國,怎麽感覺無論在什麽地方,都人手不夠呢?超市商店飯店旅店雇傭的人越來越少,難以找到可以提供幫助的人,好不容易找到一位,那位可能是一問三不知。美國人的煩躁不安,也可以理解了。 

在赫爾辛基的兩天,我們坐上了綠色的老式有軌電車(無論哪路車,都是同樣的綠色),去了著名的岩石教堂。這座教堂建在堅固的岩石上,教堂內部是直接開鑿堅硬的岩石建造而成的,自然光從環繞四周的天窗射進來,透過天窗可以看到藍天。據說由於這座教堂音響效果極佳,經常在此開音樂會。

岩石教堂

 趁著一個傍晚,不冷不熱,我倆走過好幾條林蔭大道、僻靜的住宅區、綠化地帶、國會大廈、以及赫爾辛基中央圖書館,來到了芬蘭作曲家西貝柳斯的紀念碑。紀念碑是一座大型的現代雕塑,由600多根空心鋼管組成,鋼管被焊接在一起呈波浪狀。在這座雕塑的旁邊,是西貝柳斯的雕像(不知他頭像旁邊的代表什麽)。 

西貝柳斯紀念塔

中央圖書館大樓現代簡潔的外貌很吸引人,進入圖書館後,更喜歡其明快的風格和寬敞的空間了。圖書館有三層,不同於塞滿書架的傳統圖書館,中央圖書館更像是“社區活動中心”。入口旁邊的多張桌子上,擺放著國際象棋,老老少少坐著下棋。環顧身邊的美國人,現在有幾個人會放下手機,開動腦筋,慢悠悠地下棋? 

底樓流線型的空闊地帶是開放式的學習休息區域,有人看書,有人玩手機,有人躺平,隨心所欲。底樓的咖啡店和簡易餐廳出售甜點、色拉、三明治等。不少人來圖書館用餐,我們也享受了甜品。 

二樓梯形空間裏有不少年輕人,戴著耳機,握著手機,捧著筆記本電腦,也有的在低聲聊天。二樓還有幾個“城市工坊”和會議室。工坊提供了現代和傳統設備,如3D打印機和縫紉機,幫助喜歡動手的居民完成他們的DIY工程。之所以建立工坊,是為了鼓勵人們一起動手,交流經驗,促發更大的創造力。 

三樓格外明亮寬敞,書架之間距離較大,一整麵的玻璃門窗,門外是巨大的陽台,陽台上有不少人在看書、聊天、曬太陽。玻璃牆裏邊的那些沙發,看上去非常舒適,陽光照射進來,暖洋洋的。要是冬天能坐在沙發裏曬曬太陽,多麽愜意舒服。可是,不是說芬蘭的冬天很早就暗了嗎?且不管這些,隻要看到圖書館的貼心設計,就會明白芬蘭人為什麽幸福感滿滿的了。

 

赫爾辛基中央圖書館

在赫爾辛基的第二天,我們坐輪渡去了聯合國科教文組織曆史遺產名單上的芬蘭堡(Suomenlina Fortress)。芬蘭堡占據了赫爾辛基海港入口處的一組島嶼,這些島嶼由橋梁連接起來,組成了芬蘭堡。這座軍事堡壘建於18世紀下半葉,根據不同地形,用岩石建造了不同的防禦係統,展示了當時的歐洲軍事建築。如今,芬蘭堡已改為民用,有一些居民區,小區裏的磚房顯得頗有年代感。

 

芬蘭堡

哦,後來我們去老市場樓吃了兩次飯。第一次去,見不少食品攤位出售馴鹿肉,想到聖誕老人坐的馴鹿爬犁,馴鹿(尤其是卡通馴鹿)多可愛啊!怎麽能吃它們呢?我倆正在議論,賣馴鹿肉的小哥熱情地問我們,要不要嚐一嚐,我倆連連擺手。他卻不折不撓,堅持遞過來兩小塊加了奶酪、果醬、以及不知什麽調味品的馴鹿肉。嚐了一下,跟牛肉差不多。同伴決定買一份以示感謝。小哥拿出土豆泥,放了馴鹿肉,讓我們選“澆頭”,澆頭有醃黃瓜、醃辣椒、各種醃製素菜、青豆、玉米、果醬、辣醬、番茄、奶酪等十多種。小哥很實在,拚命往紙盒裏加料,我倆好不容易才吃完一份。 

第二次,我決定嚐嚐芬蘭的生魚片拌飯,似乎跟舊金山的味道差不多。同伴不吃生魚,再次點了芬蘭三文魚湯,裏邊魚很多。看來這老市場樓的食品比露天市場的靠譜,而且兩處的價格相差無幾。 

吃喝玩樂似乎還少了個“喝”。盡管我倆不喝酒,但是芬蘭人喝啊。旅店房間對著一家啤酒吧,一家酒吧和一家餐廳。望出去,總有人坐在室外的餐桌邊喝酒,晚上十點多,打算睡了,望望對麵,還在喝。因屋子裏燒得太熱,開了點窗,半夜醒來,傳來斷斷續續的說話聲,窗簾拉開一條縫,天全黑了,有人坐在昏暗的燈光裏,邊喝邊聊。一直到早上三點,天亮了,酒吧熄燈打烊,喝酒的人也回家去了,小街空無一人,終於安靜下來。 

 

圖片均為原創

 

 

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閱讀 ()評論 (47)
評論
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 皮卡好。大概每個地方都有亮點吧。謝謝臨帖,過兩天回拜。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 謝謝園園。赫爾辛基景點不很多,一天差不多可以轉過來。郵輪遊也不錯,可以去很多地方。過兩天去回拜你。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,過兩天去您府上拜訪。一天快樂!
laopika 回複 悄悄話 海風老師好遊記,看的人眼花繚亂,證明一句諍言,沒去過的都是好地方:)
雅佳園 回複 悄悄話 海風姐的赫爾辛基行程安排得很完美, 那裏我們是跟著遊輪去的, 在主要景點玩了半天, 附近的超市進去看了一下, 很貴, 你們能找到這麽價廉物美的美味, 讚哦!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 天哪,海風姐還在路上遊呢,真是太佩服你了!

鹿肉我們倒是經常吃,朋友經常打獵,但是感覺鹿肉有點老,不覺得好吃。三文魚湯我倒是挺喜歡的 ,學郵輪上經常做。

遊記很精彩!:)
海風隨意吹 回複 悄悄話 蔥蔥,西藏,荷花,謝謝你們的留言,荷花的分析有道理,幫助我理解芬蘭設計的特點。恕不一一回複,在路上。快樂安康!
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '藍山清風' 的評論 : 問好藍山,澳洲的食物比北歐豐富,也更適合華人的口味。中餐館請客貴,是因為點了澳龍雪蟹等,平時用餐的價格跟美國差不多,還不用給小費。澳洲不錯,相比之下,物美價廉。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '新林院' 的評論 : 謝謝提供背景知識,學習了。
canhe 回複 悄悄話 跟著海風雲遊北歐芬蘭。海風所介紹的古典建築教堂到超現代化的多功能頌歌中央圖書館,芬蘭的建築設計表達了芬蘭人尊重曆史傳統又具創新理念和自由開放的思想;西貝柳斯紀念雕塑的匠心獨具的新穎設計及製作表現了雕塑家本人及偉大芬蘭作曲家西貝柳斯的創作與大自然的最和諧融洽,是他們創作的源泉也是對大自然的頌讚。芬蘭人幸福指數持續高居世界之列有了很好的解讀。謝謝海風深入淺出的好遊記。西貝柳斯紀念雕塑微型複製件在聯合國大廈裏見過,作者是位女雕塑家。
夢回西藏 回複 悄悄話 海風,你的北歐遊記讓我對8月的北歐旅行充滿了期待和展望,盡管我們這次沒能安排芬蘭,但預定會再去北歐,謝謝你的隨意,自然而又吸引人的遊記!
花似鹿蔥 回複 悄悄話 西貝柳斯的紀念碑震撼!八十年代芬蘭還比較窮,瑞典人瞧不起,害得我們也覺得芬蘭不值得去,後悔呀。。。。
藍山清風 回複 悄悄話 "魚湯10歐元一碗,內有土豆、韭蔥、胡蘿卜,外加兩塊指尖大小的三文魚。"指尖大小的三文魚?真難以想象,店家是不是太摳門了,對比一下海風姐在墨爾本1000多美金一桌的"答謝宴",赫爾辛基的一日三餐簡直不值一提,哈哈……謝謝海風姐好分享!赫爾辛基真是漂亮又幹淨,這些照片也拍的很棒!
新林院 回複 悄悄話 【芬蘭跟那三個Scandinavia國家不同,自成一種風格,】
那三個國家把芬蘭看成是不同文化的“另類”。
挪威、瑞典、丹麥基本上說同一種語言(印歐語係裏的日耳曼語族)。
雖然在語言學裏把它們劃定為三種語言,但其接近程度比北京話和上海話還要近。
而芬蘭語不是印歐語係的成員。
芬蘭語、愛沙尼亞語、匈牙利語組成一個小語族,在歐洲屬於印歐語係以外的“另類”。
芬蘭的人種和那三國也不太一樣,有些亞洲人的特征。
芬蘭北部還有遊牧的 Sami 族,比芬蘭族的亞洲特征更強。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '新林院' 的評論 : 新林院心態陽光,不怕鬼魂哈:)。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '悉采心' 的評論 : 心心也不忍吃馴鹿哦?就像有人聽到越南人吃貓肉,說怎麽能吃kitty cat. 吃狗肉也讓老美無法接受,那麽可愛的doggie。報道說,現在舊金山的狗狗數目超過孩子了,那麽多狗兒狗女的父母怎會饒恕吃狗肉的?在芬蘭,可能獵人吃獵物習以為常吧。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '油翁' 的評論 : 謝謝油翁臨帖鼓勵。一周快樂!
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 亮媽女中豪傑,風雪呼嘯時,烈酒不錯。當年在黑龍江插隊,不少爺們都時喝一杯白酒再出門,懷裏自然還揣著個小酒瓶:)。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'gaobeibei' 的評論 : 問好蓓蓓,我覺得陽光好像特別明亮強烈,也許是因為緯度高,紫外線特別厲害,塗防曬霜也沒用,曬得很黑。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '水星98' 的評論 : 謝謝水星。芬蘭就是去看一下那個國家長得如何,景點沒有特別震撼的,多看一個少個一個關係不大。但是整個城市的氣氛挺好的,有北國的大氣。水星一周快樂!
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'cowwoman' 的評論 : 問好,小C猜得不錯,冰島是最後一站:)。一周快樂!
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 問好弄弄,那個白色的大教堂,是東正教,看到屋頂的“蔥頭”,就覺得跟俄羅斯差不多。芬蘭應該不那麽“卷”,對孩子成長挺好的。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'yingz8899' 的評論 : 問好英英。80年代就去過芬蘭了,羨慕。謝謝臨帖。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'yingz8899' 的評論 : 問好英英。80年代就去過芬蘭了,羨慕。謝謝臨帖。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅,你的文字如詩如畫。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 問好生活。你5月也去了赫爾辛基,說不定真的擦肩而過了。謝謝臨帖。
新林院 回複 悄悄話 【地圖指示錯誤嗎?怎麽指示你去公墓了?也難怪警察小哥對你格外關心了。】
那個公墓有兩個大門。那條人行路線從一個門進,從另一個門出。
那天正好是我進了一個門以後,出另一個門以前,他們要關門。
後來我每天白天都穿過那個公墓。
公墓裏樹木茂密,鬱鬱蔥蔥,比起汽車道來,既涼快,又沒有噪音。
有時還能看見園丁澆水,看到這幅畫麵頓使焦慮度降低。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '新林院' 的評論 : 哈哈哈,太好笑了,地圖指示錯誤嗎?怎麽指示你去公墓了?也難怪警察小哥對你格外關心了。
很讚同你的旅遊方式,我也喜歡邊走邊看,走不動了就坐公交。好像有點“沉下來”的感覺,跟當地人的接觸多一些,比坐在旅遊車上看窗外有意思多了。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 謝謝蘑菇臨帖。我們在赫爾辛基時,天氣晴朗,花草茂盛,那裏本來就人不多,也是心情舒暢。值得一去的城市。祝快樂安康!
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 'Tina_芬蘭' 的評論 : 謝謝Tina,但願沒有抹黑或曲解芬蘭。芬蘭跟那三個Scandinavia國家不同,自成一種風格,我覺得是更陽剛粗獷,比較男性化。那些街頭雕塑折射的是奮鬥、勇敢、無畏的精神。建築雖然華美,但整個城市給人簡樸的感覺。反正就是沒那麽多浮誇和花裏胡哨的東西,比較實在,我喜歡。
海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '小花榮' 的評論 : 問好梧桐,在沒有野心、不跟他國搶名次、不想充當老大的國度裏,大家安心過好自己的小日子,那種日子過得滋潤啊:)。
悉采心 回複 悄悄話
跟海風一樣,吃馴鹿肉這事,也讓俺很意外 @/@ 。馴鹿神秘而美麗,一直是聖誕老人的好幫手,與西方小孩兒的美好童年緊密相連,這麽大鳴大放地公開吃,小朋友們能受得了嗎?

片片真好看,張張小巧恬靜,非常的享受:))


海風隨意吹 回複 悄悄話 回複 '世界在我心中' 的評論 : 謝謝世界。我也不知有這麽個景點,同窗來自音樂之家,一到赫爾辛基,就念叨西貝柳斯紀念碑,所以特意去看了看。
油翁 回複 悄悄話 作者海風隨意吹寫的文章內容充實生動,讓人身臨其境,步行赫爾辛基市中心的經曆仿佛就在眼前。感受到作者對芬蘭之旅的喜悅和好奇心,有趣且貼近生活,讚賞作者細致的觀察和描述方式。
亮亮媽媽 回複 悄悄話 不會喝酒有點遺憾,我自己感覺北歐這些地方就是得有酒,還得是烈酒才對得起冬天的冷。
讚海風姐好遊記,照片很漂亮。
gaobeibei 回複 悄悄話 北歐的陽光很特別,看照片也能感覺到。問候海風姐姐!
水星98 回複 悄悄話 海風的赫爾辛基遊真是飽滿,比我們當年玩得多多了,我們隻去了三個教堂,外帶那個街心花園。寫得好!
cowwoman 回複 悄悄話 寫到芬蘭了,我沒去過,隻能欣賞美文美景了。下一站是冰島?
無法弄 回複 悄悄話 這教堂跟惡螺絲的有點像,芬蘭的教育是世界最好的國家。我家以前有個芬蘭鄰居,有4個小孩,個個凶悍,在新加坡上中國國際學校,跟我兒子一樣,排不上隊,隻能去不用排隊進去的學校。我們就跟芬蘭媽媽說,芬蘭教育那麽棒,在芬蘭養孩子多好啊,後來他們住了不到一年就回去了。赫爾辛基真幹淨,好看:)
yingz8899 回複 悄悄話 謝謝分享,看到熟悉的地方。80年代,第一次出國,就是芬蘭,印象十分好!到處大鬆樹,城裏城外,呆了幾個月都不用擦洗鞋。他們用像射釘槍栽樹,很快很輕鬆,小樹長成了,才讓伐大樹。他們包飯,胖了好幾斤,每頓飯後,是各種果醬,很好吃,吃多了。白天開車也要求開燈,當時看見高速路長長車流,感歎,羨慕,現在感覺成就這一切,也不難。故事太多,就不回憶了。
雪中梅 回複 悄悄話 文圖並茂,欣賞了,平安是福。
la-vie 回複 悄悄話 咱們也許前後腳也許同時間去了赫爾辛基,也許路上擦肩而過呢,海風。
新林院 回複 悄悄話 【車費60歐元。真把俺倆當冤大頭了。 天氣晴好,從輪渡站可以看到市中心的赫爾辛基摩天輪(Helsinki Skywheel),我建議不如步行,還可一路看看城市風光。 說走就走,一條大路通往市中心,走出沒多遠,就看到了山坡上紅色的烏斯別斯基大教堂】
這也是我的旅遊模式。
我在赫爾辛基沒有坐過一次出租車或公交車,從火車站到旅館,從旅館到輪渡碼頭,全靠步行,沒燒一滴汽油。
由於這個模式,也觀察到了赫爾辛基城市設計一些獨特的方麵。
赫爾辛基有不密集、但四通八達的人行專道。
有時候,這些人行專道並不是設計在汽車道兩旁,而是有自己獨立的走向,一會兒穿過森林,一會兒穿過公園,甚至偶爾會穿過公墓。
我覺得這是一個值得其他城市學習的設計。人行專道不建在汽車道兩旁,使健行者或走路去辦事的人不用聽車輛的噪音,還能呼吸森林的新鮮空氣。
我第一次沿著人行專道去旅館是晚上,天已經黑了。進了一個敞開的鐵柵欄門。走了一程,一輛警車停在我旁邊,警察小哥問我要不要幫忙。我說,我正在往這個旅館走。警察小哥說,這是一個公墓,馬上要關大門了。於是我從原路返回大門,沿公墓外牆走半圈,再接上人行專道。
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 去年還是前年開會去了那,沒怎麽玩,正好跟海風姐的鏡頭看一下。第一張那個教堂還有那個流線型的圖書館我去了,印象深刻。那個岩石教堂我想去的,可沒顧得上。我還挺喜歡赫爾辛基的,可能也跟心境有關,因為那是疫情後第一次獨自出外開會。
Tina_芬蘭 回複 悄悄話 哈,終於寫到芬蘭了,那個廣場上的露天市場實在不怎麽樣,東西貴還難吃得要死。我最喜歡的是頌歌圖書館,設計太讚了,可以在裏麵呆上一天。芬蘭以簡約風設計聞名天下,你們應該去Helsinki Design District看看的,很集中地展示了芬蘭的很多經典設計。
小花榮 回複 悄悄話 海風好。無論從文字解說還是圖片展示,讓我深深感受到那種恬靜,人與自然的有機融合。海水清澈,街道平整,處處清潔明快,當地人給自己建築了平和溫馨的窩兒。
世界在我心中 回複 悄悄話 紀念塔拍的很好,這個地方沒去過。其它的地方好像都去了,你又幫我回顧了一遍。
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