海風
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離開土耳其南部的海濱城市安塔利亞之後，我們來到了位於土耳其中部的卡帕多細亞(Cappadocia)。卡帕多細亞並非一座單一的城市，而是一個地區，橫跨幾個省。
在羅馬時代，一些基督徒為了躲避宗教迫害，跋山涉水，來到交通不便、與世隔絕的卡帕多細亞山區定居，留下了悠久的曆史和豐富的文化。
如今，卡帕多細亞奇異的自然景觀、洞穴建築、地下城和熱氣球使其成為土耳其最熱門的旅遊景點之一。我們在該地區停留了約一天半的時間，參觀活動豐富多彩，留下極為美好的印象。
精靈煙囪
地處山區，卡帕多細亞地貌奇特，有許多高聳的錐形岩層，猶如一個個煙囪或蘑菇，這些柱形岩石被稱為“精靈煙囪”或“仙人煙囪”。
不難看出，精靈煙囪由兩種岩石組成，底部厚層的軟石覆蓋著薄層的硬石塊。據說軟石山是由火山爆發的岩漿構成的，該地區頻發的地震使得高山上的石頭滾落下來，壓在軟石山上，經過千百年的風雨之蝕，軟石山岩的裂縫加深，形成了獨特的柱形石頭，即“煙囪”。
卡帕多細亞地區有許多高矮粗細不一的錐形石柱，我們去參觀了一些較為著名的精靈煙囪。如“三美人”、格雷姆山穀 (Goreme Valley) 國家公園和駱駝石。（見下圖）
三美人
格雷姆山穀國家公園
下圖是公園內最奇特的武警辦公室
換個角度的武警辦公室，導遊戲言，此乃阿爾法雄性認輸紀念碑。
駱駝石
騎驢的孩子
岩窟教堂
卡帕多細亞的另一奇觀是岩石山崖上的洞穴建築，多數是改造過的天然洞穴（有點兒像窯洞）。千百年來，人們居住在岩石洞穴裏。近年來，幾乎所有居民都搬入了設施齊備的現代建築，但這些相對恒溫的洞穴仍被用來作為庫房或工坊。
在這些洞穴建築中，格雷姆山穀露天博物館（聯合國列為曆史遺產）的數十座岩窟教堂久負盛名。這些拜占庭風格的岩窟教堂建於公元後10世紀，大小形狀不一，有些教堂內裝飾著華美的壁畫。（見下圖）
地下城
此外，卡帕多細亞有數座古老的地下城，當地居民在敵人入侵時作為避難所。地下城建於不同年代，最古老的是公元前八到七世紀建造的。
據說，規模最大、深度最深的地下城是德林庫尤（Derinkuyu）。深達地下85米（280英尺），曲裏拐彎的隧道把在不同樓層的密室連接起來，可容納多達2萬人及其牲畜和食物儲備。同時，還可以通過一條八九公裏長的隧道，去另一座地下城。地下城的錯綜複雜遠遠超出了一般的地下防空洞或地道。
我們沒有去德林庫尤地下城，而參觀了尚未全部挖掘的奧茲科納克 (Ozkonak) 地下城。地下城內有滾動的石門、密室、釀酒廠、通風井、馬廄和庫房。
地下城裏較暗，密室空間不大，有些隧道又矮又窄，需要彎腰行走。幾個旅行團同時到達，地下擠得水泄不通。據說這座地下城有四層，我隻看了兩層，便迫不及待回到了地麵明亮的陽光和清新的空氣裏。
在離地下城出入口不遠之處，見到一位獨臂土耳其老漢，他手裏拿著一本《奧茲科納克 地下城》的畫冊，引起我的好奇。通過翻譯，得知這位老漢名叫拉蒂夫·阿卡爾（Latif Acar），是當地的一位農民。1972年是他發現了這一地下城。這裏曾是一片農田，拉蒂夫好奇自己給農作物灌溉的多餘的水流到哪裏去了，結果發現了一個地下室。後來經過官方大規模的挖掘，發現了一座完整的城市，可容納數萬人居住長達三個月。雖然目前隻開放了四層，但該建築群共有十層，深度達40米。（下圖是發現地下城的農民拉蒂夫）
熱氣球
卡帕多西亞的另一旅遊熱點是熱氣球。這項旅遊項目是上世紀90年代開發的，如今已聞名世界。
卡帕多細亞天氣狀況較為穩定，早上少風，適合熱氣球飛行。為了確保安全，隻要風力稍強或天氣陰沉，就停止熱氣球飛行。因此，有些遊客為了坐熱氣球，等了幾天。我們去的那天，可以乘坐熱氣球，但必須早上四點鍾起床。旅行團內有大約一半團員未去，我也是其中之一。
一覺睡到早上六點，打開陽台的門，遠遠瞥見空中漂浮的熱氣球。太遠了，手機拍攝效果不好。
陶瓷工坊
在卡帕多細亞，我們還去參觀了一個陶瓷作坊，所有的陶瓷品都按照傳統工藝，由手工製成。這是個家族作坊，祖孫三代都在作坊工作。給我們做英文講解和演示做酒壺坯胎的是孫輩。長嘴酒壺可以掛在斟酒者的肩上。好幾名旅遊團員被其奇特造型所吸引，買下了大小不一的酒壺。掛盤代表著家庭的興旺與和睦，是傳統的婚禮禮物。
土耳其旋轉舞
我們還去觀賞了土耳其旋轉舞。確切說，是去觀看伊斯蘭教魯米派的宗教儀式。儀式包括禱告、詠唱、音樂和旋轉舞。其中，旋轉舞的時間較長，是信徒冥想和祈禱的方式。四位男性教徒（白衣者）圍在師傅（黑衣者）的周圍，閉著眼睛連續旋轉了20多分鍾，居然沒有一個人轉到場外，或因頭暈而跌倒，太厲害了！我們坐在觀眾席上，看到最後都有點暈了。
“行萬裏路”確實是學習知識的好方法。因為聽說是“魯米派”，而我又讀到過幾首魯米的詩，引發了好奇。根據宗教儀式的說明書，魯米派是伊斯蘭教蘇菲派（Sufi）的一支，以伊斯蘭世界著名的神學家、哲學家兼詩人賈拉魯丁·魯米（Jalal al-Din Rumi, 1207-1273) 的思想為核心。
（蘇菲派是伊斯蘭教的神秘主義流派，強調靈性修行、冥想、禁欲、以愛心和敬畏之心接近神。重點是追求內在的精神體驗，而不僅僅是遵循外在的宗教儀式。）
魯米的詩歌和哲學注重愛、寬容、靈性成長。魯米派信徒被稱為旋轉苦行僧，通過旋轉舞進入神秘主義的精神境界，達到靈魂和神的合一。
由於是宗教儀式，不能拍照。但考慮到多數遊客付款來觀看儀式，並非為了冥想，而是為了觀賞旋轉舞，所以這些土耳其的旋轉苦行僧在宗教儀式結束後，又特地為我們表演了幾分鍾，任由大家拍照。欣賞他們的務實精神和做法，這樣的信徒不太可能走極端。觀看旋轉舞是相當奇特的文化體驗，如去土耳其，不妨欣賞一下。
AI 生成的魯米肖像
最後，分享一下魯米的金句：
如河流般慷慨助人； 如太陽般同情施恩；
如黑夜般為人遮醜； 如死亡般熄滅怒火；
如大地般平和謙卑； 如海洋般寬容忍讓；
展現真實的你； 做真實的自己。
圖片均為原創
謝謝海風姐的圖文，美不勝收。旋轉舞既酷又美。
是的，美國西南部管土坯叫 Adobe。
矽穀一個著名的軟件公司就叫 Adobe，因為公司後麵有一條小河，人們過去用沿岸的粘土造土坯。
土坯跟鋼筋混凝土有相似的結構，土坯裏的麥秸就起到鋼筋的作用。
美國西南部的印第安原住民傳統上住土坯房，冬暖夏涼，很適合當地幹旱少雨的氣候。與木質房比，不用擔心白蟻，不用擔心野火。
在新墨西哥州，即使是建築商建造的一些木製房，也模仿了原住民土坯房獨特的建築風格，外牆看不見磚，隻看見泥。
海風姐學識淵博，字裏行間都透著睿智的光芒。
卡帕多細亞的自然景觀好神奇呀，我還是頭一次見識到形狀像煙囪和蘑菇的奇特岩層。謝謝海風姐的精彩分享！
卡帕多細亞地貌獨特，我還沒去過，希望有機會去一次。
不過我倒是住過一次岩石洞穴旅館，在聖托裏尼，屋子是從山裏挖出來的，挺有意思。
洞穴房屋確實是一年四季相對恒溫，可以節省供暖、供冷消耗的能源。
以後地球一些地方熱得不適合人類居住了，住地下、山洞裏也許是一個方向。
大才之女文字，眼光就是不一樣！
你的照片清晰，你的文字精煉，讀你的文章舒服！謝謝你的分享。
提到現實世界，戰火不斷，你爭我奪。也許正因為如此，人性中才有對美的追求和憧憬。這位魯米，離世八九百年了，但是他的金句至今打動人心，而且一定會繼續流傳下去。