【家常版避風塘蝦】 酥脆微辣 蒜香蝦香 連蝦殼都吃掉！（圖文+視頻）

今天分享一個非常簡單的避風塘炒蝦，撲鼻的蒜香夾著蝦的酥脆，看著就讓人食欲大開！這道菜微辣鮮香，又酥又脆，做起來也簡單快速，短視頻與你分享～～

用料也簡單：

- 蝦，去蝦線後洗淨，用料酒、鹽、白胡椒粉醃上10分鍾

- 蔥和紅辣椒切小段，蒜切碎

- 蝦裹上一層玉米澱粉後入鍋大火炸至金黃酥脆，盛出備用

- 中火炒香蒜蓉、蔥白和辣椒碎，加入麵包糠炒香炒酥

- 再把蝦回鍋快速翻拌，加入蔥花，出鍋享用！

感謝關注雲廚坊YUN CUISINE, 祝健康平安！

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