【蝦仁玉子蒸蛋】簡單鮮美，蒸蒸日上，年菜餐桌上的寵兒！（圖文+視屏）

因為簡單，所以都會做；因為鮮美，所以超受歡迎！

快過年了，做個漂亮的擺盤，討個好寓意，團團圓圓，蒸蒸日上，大家吃的開開心心！

1. 玉子豆腐切片，擺在盤中。

2. 兩個雞蛋打散，加入等量水，一點點鹽，攪勻後倒入盤中。

開水上鍋，中火蒸8分鍾。

3. 等待的同時來把蝦仁處理幹淨，控幹水分。

4. 蛋羹豆腐蒸好後，擺上蝦仁，再蒸2分鍾。注意蝦仁的擺放，怎樣蒸出來才不會影響擺盤

。

5. 做個簡單裝飾，年菜好吃也得更漂亮。

6. 出鍋，撒蔥花、加醬油或者你喜歡的其他調味汁，加上裝飾，就可以享用了！

謝謝您來看帖，有興趣可以參考視頻查看詳細製作過程  https://youtu.be/uwDsH0vloEE   

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[素月-2006-]

太漂亮啦,看著就有胃口.刀很潮.