【蒜香芝士麵包】一次發酵，簡單、暄軟、蒜香濃鬱！（圖文+視頻）

簡單配方，一次發酵的麵包也可以這麽蓬鬆柔軟，蒜香裹著奶酪香，好吃的停不下來～～

先準備麵團，所有材料混合均勻揉成麵團後，鬆弛5分鍾再揉，很容易就揉成光滑的麵團了，揉好後，放置15分鍾。

用料； 250克中筋麵粉，100毫升室溫水 ，1個雞蛋，3克酵母，15克/1湯匙糖，3克鹽，15克/1湯匙 橄欖油

等待的時間來準備蒜蓉醬：20克無鹽黃油，4瓣蒜，½茶匙 糖，? 茶匙 鹽，

另外準備150克 馬蘇裏拉芝士，切成小長條。

取出麵團直接放在烘培紙上，排氣壓扁，切格放上奶酪，抹上蒜蓉醬，發酵40分鍾。

烤箱預熱180°C（356°F）烤17-18分鍾就出爐享用啦！

謝謝看帖，詳細製作過程可以參考視頻：

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[雲淡風更輕]

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