【烤年糕】香酥軟糯 做法簡單 百吃不厭 （圖文+視頻）

烤了個年糕，飯後甜點或搭配下午茶，老少皆喜歡的傳統美食，短視頻與您分享。

 

祝大家新年快樂，健康平安！

所用食材：

2個雞蛋

1/4杯/60克糖（白糖、紅糖、黑糖都可以）

1/4杯/45克食用油

1杯/250毫升牛奶

200克糯米粉

1/2茶匙泡打粉

葡萄幹和核桃仁，家裏有什麽自己喜歡的幹果、堅果都可以自由發揮，

 

將所有材料放在大碗中，攪勻至順滑，倒入烤盤中，加入果幹，放入烤箱350華氏度烤了50分鍾左右，

或至年糕表麵金黃，根據自家烤箱調整時間。

放入烤箱前震動幾下烤盤，排出氣泡，烤的年糕就不容易起鼓包啦！

我放了葡萄幹和核桃仁，家裏有什麽自己喜歡的幹果、堅果都可以自由發揮，

這個配方甜度適中，不加任何幹果、堅果也非常好吃～～

 

 

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[雲廚]

試一試就知道了，這款年糕味道真不錯，謝謝看帖～

[晝夜思想]

要試一試您做的烤年糕， 簡單美觀，送禮佳品，謝謝分享！