做了四種口味,兩種包法,基本上家裏有什麽現成的食材就用什麽,可以隨意組合搭配,簡單方便,而且比包壽司容易,也不需要什麽工具。
一點做紫菜包飯的小帖士,跟大家分享:
1. 做紫菜包飯之前,讓米飯先冷卻下來,然後均勻地將米飯弄平。
2. 盡量將濕的或切碎的食材放在折疊的內層。
3. 最後將米飯部分折疊,使其在外層,這樣紫菜包飯會比較好看,吃起來也方便。
4. 用保鮮膜包裹起來時盡量包緊,這樣在切開後不會散開。
5. 需要時要與餡料垂直方向切開,確保餡料不會散落出來。
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感謝您看帖,具體製作過程可以參考高清視頻 https://youtu.be/STmSCQ5Z8eI
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