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娃娃點單 蜜汁雞翅 這樣做法簡單 嫩滑不醒不柴 視頻

(2023-01-20 09:46:00) 下一個

 

前陣子買到一袋雞翅,每次娃都點名說做這個

好吃入味,無腥味

 

 

 

雞翅拿回來是冷凍的,需要先化凍,這個過程很容易滋生細菌,放些鹽和白醋,退冰又快又幹淨

 

 

 

退冰以後的雞翅,廚房紙把表麵擦幹,讓表麵幹爽更容易吸收調味料,方便入味

 

 

最後放入調味料,醃製入味,一個小時

 

 

圖片就是用手機拍的,無P圖原色,自然采光好,顏色非常漂亮

這樣做的雞翅不幹不柴,裏外都很有滋味

 

All ingredients

全部的食材

 

Salt and vinegar are needed when defrosting

退冰的時候,需要鹽和白醋

 

全部是食材:

雞翅15個

1/3顆洋蔥

薑12g

1tbsp soy sauce生抽

1/2 Dark soy sauce老抽

1/3tsp鹽

2tbsp Honey蜂蜜????

1tsp black pepper黑胡椒

Garlic 蒜蓉可放可不放

1tbsp Honey 蜂蜜????

 

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謝謝各位看官

 

 

 

 

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