2021 (95)
2022 (61)
這款麵包是基礎款,
做法很簡單,有麵包機可以使用麵包機
攪拌出手套膜
用的是八寸的烤盤,分了16個小麵團,沒有刷雞蛋液
麵包好不好吃,發麵是關鍵,做的兩次發酵,這是第一次醒發,麵團完全發起來
做法簡單,就是將所有的材料混合,黃油用了30g,
裏麵放了些鹽,甜度剛剛好
也可以做白吐司
可以點著煉乳吃,或者擠入奶油,孩子們會很喜歡
全部食材有
麵包粉 250g
40g 糖
大號雞蛋 一顆
3g 鹽
牛奶 110g
酵母 4g
無鹽黃油 30g
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