桃子當季做成芝士蛋糕 黃白相間漂亮 酸甜Q彈還好吃 零難度 視頻圖片食譜

 

從小就很喜歡吃桃子罐頭，可能那個時候物質匱乏沒啥好吃的，不過一直到現在也是很喜歡

 

今天我做的這個桃子醬，就是罐頭的做法，先煮然後榨成桃子泥，加了芝士，雙重味道

 

這個做起來零難度，就是費點時間，一層凝固了再加一層，如此反複一直到全部的食材用完

 

冷藏一兩個小時就可以脫模了，切塊就可以開吃了

奶酪的口感很細膩，濃鬱的奶香味

桃子是酸甜的，和一起好吃極了

 

 

全部的食材如下：

桃子 3個（白桃黃桃均可）

清水 250g 1+1/4cup

糖 75g 3/4cup

吉利丁粉 4包/每包7g + 清水 110g 1/2cup

 

備注：桃子泥是536g

 

無鹽奶油奶酪 165g

糖 45g

鮮奶油 110g 1/2cup

吉利丁粉 2包/每包7g + 清水 45g 1/4cup

 

 

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