這個也是網紅食譜,名字叫 約克夏布丁,(yorkshire Pudding),是英式油條,做法簡單,食材也簡單,而且不甜,最可貴的是,這個麵糊可以提前做,早上來烤,幾分鍾搞定的美味早餐
All ingredients 所有食材有:
100g / 1/2 cup Milk 牛奶
70G / 5 tbsp All purpose flour 普通麵粉
10g / 1 tsp Sugar 糖
2 g 鹽 A pinch of salt
110g / 2 pc Eggs 雞蛋
Chocolate 巧克力 適量
Marshmallow 棉花糖 適量
Cream Cheese 95g 奶油奶酪
Sugar 1tbsp 12g 白糖
Lemon juice 5g 檸檬汁
第一步,先把上麵的,雞蛋,鹽,糖,牛奶,麵粉,攪拌均勻,放冰箱冷藏過夜,或者一個小時以上
第二步,就是烘烤,我用的紙杯蛋糕的模具,這個配方可以做六個,,烤盤刷油提前預熱,均等的六份
你看是不是特別簡單 ????
後麵我改良了一下,加了奶油和s'mores,孩子可喜歡了
後麵這款我特別喜歡,小清新的口感,加了奶油奶酪,放了檸檬汁
烤的溫度比較是高溫,才能迅速膨脹
謝謝收看
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