做了小紅書爆款 拉絲爆漿紅薯餅 效果圖差別大 有餃子皮就能做 還真是好吃

 

上圖是小紅書博主的圖，放的奶酪比較多

 

下圖是我做的

 

奶酪放的多，拉絲效果很會好很多，也放了80g，比小紅書的量多一點，但是遠遠達不到小紅書的拉絲效果 ，這個味道就很好，小朋友特別喜歡

 

需要的食材食材有：

紅薯泥 500g

馬蘇裏拉奶酪 80g(或者更多）

糖 20g

無鹽黃油 12g

鹽 一小撮 少於1g

厚的餃子皮 20張

 

 

 

我和原配方有做修改，可能美國的紅薯含水量高，蒸熟的紅薯很容易糊化，也沒有額外加牛奶

 

總體來說味道好，很喜歡

 

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