借著周末天氣好，翻翻冰箱多做幾了幾個菜

 

我住az，一年365天，估計360天都是太陽。有太陽的時候夏天真的很熱，這個周末非常特別，居然下雨?????，空氣中帶著濕潤，真舒服啊，心情好，做的菜都能好吃點

椒麻雞腿

 

尖椒孜然牛肉，這邊的牛肉血水多，切薄片，我喜歡先浸泡再炒，炒的時候開大火，30秒內出鍋，放了點孜然

上麵的這個是避風塘炒蝦，記得剛做視頻的時候，就錄過這個，視頻放在最下方，喜歡可以打開看看，視頻錄的很真實淳樸，香甜酥脆，經常出現在餐桌上，這次家裏沒有麵包糠，就沒放！

 

下麵這個是給小朋友做的，不辣，牛肉嫩滑，胡蘿卜他們喜歡

苦瓜肉片 炒苦瓜的時候我喜歡放洋蔥混搭，這樣苦瓜就不苦了

這款是幹豆角，用的是美國的四季豆，燉排骨居然吃出來梅菜扣肉的味道

蔥油發麵餅

這個是兒子最愛，幹的蝦米，和鮮蝦，一起炒冬瓜，清甜，兒子常常拿來泡飯