Bread Roll bread 毛線球麵包
Bread ingredients 麵團需要的食材有:
Bread flour 400g 高筋麵粉 | 麵包粉
Sugar 50g 糖
Salt 5g 鹽
Egg 1 雞蛋
Dry yeast 5g 酵母
Butter 25g 黃油
Milk 210g 牛奶
Coconut filling ingredients椰蓉餡兒需要的食材有:
Coconut powder 60g 椰蓉
Egg yolk 3 雞蛋黃
Coconut milk powder 椰子奶粉
Coconut flaked 椰絲 4g
Sesame filling ingredients 黑芝麻餡兒需要食材有:
Black sesame powder 黑芝麻粉 50g
Sugar 15g 糖
Oil 20g 油
這款麵包有兩種餡兒,可以換你喜歡的內陷兒,我做過很多次,每次都很成功
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