【蒜香蘑菇】 食材簡單 簡單既是好味道 圖文視頻食譜

大家好，我是茶葉，今天我和大家分享一道簡單的蒜香蘑菇，食材簡單隨處可以可見！

 

所需要的食材有：

蒜頭 半個

歐芹 幾顆

黃油 25g

蘑菇一盒

 

 

蘑菇中含有大量的多酚氧化酶，很容易被氧化發黑，所以一般超市買回來的蘑菇都是用保鮮膜包裹著盒裝的，在清洗的時候用廚房紙擦幹，打開以後要盡快的食用，變黑隻是會影響視覺效果，不影響使用安全性

 

 

鍋中放入黃油，融化加入蒜蓉，炒香

 

 

 

蘑菇本身含有大量的水分，找個有蓋的鍋子，這樣能牢牢的鎖住蒜香味進入蘑菇裏

 

 

 

最後加入歐芹梗，收湯汁以後放入歐芹葉，翻炒出香味，最後再把金黃焦香的蒜泥鋪在蘑菇上，就大功告成了，簡單的好味道！

 

 

 

 

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