2021 (95)
2022 (61)
大家好,今天來做一款口感豐富的肉鬆麵包,我管他叫6樣麵包,除了肉鬆還有其他的食材,作為早餐下午茶都非常的好,用來好久的配方,我很喜歡,推薦給大家
這款是成品,我用的是中控的烤盤
今天用到的肉鬆是自己做的,(歡迎到我的頻道查看做法)
滿嘴香噴噴的實實在在的肉鬆,還有顆粒感很強的堅果,咬上一口滿滿 都是幸福感,超級滿足
還有炒香的芝麻,好吃看的見
一款蓬鬆柔軟的麵包,做法簡單,喜歡的動手試試看
肉鬆麵包的配方:
牛奶 1 杯
高筋麵粉 500g
糖 70g
酵母 5g
鹽 4g
黃油 70g
煉乳 2湯匙
搭配的食材有芝麻,堅果等,蛋黃一個,加入一湯匙的清水,來稀釋蛋黃的濃度,烤好的麵包熟了顏色也會剛剛好!
烤箱的溫度是325F/145C,放在中層烘烤20-25度
這裏是往期錄製的肉鬆 製作方法,感謝你的收看
謝謝看帖,周末愉快!