我是如何降低血糖HgbA1c的？

我有糖尿病家族史，所以血糖上麵就比較注意。去年開始體驗整全植物性食物，肉蛋少了，碳水相對多了。年初查HgbA1c, 發現從前一年的5.3, 到了5.5 (5.7以上就超標了）。所以過去幾個月在飲食上稍作調整，上周再測，就降回到5.3了，非常開心！測血糖，還要測空腹血糖，我空腹血糖沒有問題。如果飲食裏麵有加糖的飲料，零食等，那些應該最早加以控製。我本來就已經不吃甜點，加工食品，白米，白麵。我的改善不一定完全適合其他人。對我有效的是下麵這些：
–減少高糖水果，比如香蕉，芒果。我主要吃莓類，和每天一個蘋果。有機蘋果都比較小，帶皮吃，含糖不高。
–如果做水果smoothie, 我會加一勺蘋果醋。蘋果醋可以降糖。水果smoothie因為好消化，升糖比較快。
–每天三頓飯，下午一次零食。中間不吃零食，即使是健康零食。每次進食都要刺激胰島素分泌。
–紅肉基本不吃了。紅肉是不是導致胰島素阻抗，很有爭議。但是這個決定對我來說已經很自然。
–增加了高強度的跑步訓練，每周兩次，每次23分鍾。然後堅持每周兩次擼鐵。
–其他高澱粉食物，比如lentil soup, 紅薯，土豆，wild rice, 五穀飯都還是適量吃，非常喜歡。