什麽情況下的你愛吃甜食？

多數人先天就喜歡吃甜食，這個受基因影響，我們亞洲人喜歡鹹的多一些，歐美人種對甜食更加偏愛。口味可以培養，比如苦的，酸的，辣的，第一次不喜歡，以後慢慢習慣了就喜歡上了。比如咖啡，苦瓜，泡菜。

如果你特別依賴甜食，那也許和睡眠有關。2020年行為科學雜誌發表文章，24個健康人： 使用隨機交叉設計（5 小時睡眠與 8 小時對照）檢查急性睡眠減少對甜味偏好、食欲和食物攝入量的影響。 連續睡 三晚5 vs. 8小時/夜。參與者在第 4 天進入實驗室進行測試。 空腹血液測試以測量活性生長素釋放肽和瘦素水平 （ghrelin and leptin）。同時 提供五種不同濃度的蔗糖溶液來評估甜味偏好。睡眠減少後，甜味偏好激增 （12->20%糖水）。睡眠減少後活性生長素釋放肽增高，能量攝入量增加，而且主要來自碳水化合物。所以如果想擺脫對甜甜圈的依賴，就早點放下手機睡憨憨！

一般建議成年人每天睡7-9個小時，如果你60+，恭喜，你可以少睡一個小時啦。現在人睡得越來越少，因為很多人隻有早晚的時間才安靜，沒有打擾。還有現在的全球經濟文化24/7，什麽時間都有好玩的，熱鬧的. 

我每個月有那麽幾天特別想吃巧克力。睡得少的日子裏倒是不怎麽嗜糖，反而嗜苦，估計沒有嗜糖基因。LOL

ref: 
Acute Sleep Curtailment Increases Sweet Taste Preference, Appetite and Food Intake in Healthy Young Adults: A Randomized Crossover Trial