在Costco買的混合野米含有5種不同類型的糧食作物,每杯米中含有高達28克的蛋白質和12克膳食纖維以及其它微量元素,不含麩質(Gluten-free), 營養非常豐富。
這種混合野米非常容易煮,一杯米加上兩杯水放進電飯鍋,按下煮飯鍵,等到跳閘就可以吃了。煮熟的野米飯又香又軟,帶有淡淡的甜味,沒有粘性,特別適合做炒米飯。
視頻中我用吃剩的烤鴨和火腿,再加上不同顏色,味道不濃的菜花,黃瓜和番茄炒野米飯,簡單快速,色香味俱全,順帶著清理冰箱,很適合在家的上班族們作為午餐。
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下麵是烤鴨和烤鴨餅的鏈接,供感興趣的朋友參考:
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