盆栽紅薯葉，卻意外收獲了紅薯 （視頻+圖文）

四月份的時候，我用市場上買來的紅薯試著育苗，居然成功了，感興趣的朋友可以點擊屏幕右上角和底下描述欄的鏈接看育苗的經過。

當然加拿大中部無霜季太短，並不適合種紅薯，但是用花盆種紅薯葉還是可以的。

5月初，室外泥土還沒化凍，泡在水中的紅薯苗長出了很多根，小小的杯子已經不適應紅薯葉生長了，必須移栽了。

先用小刀將一株株的紅薯苗從紅薯上挖出來，再準備兩大一小三個花盆，小花盆的直徑是9寸，高度也是9寸，填進去的是室內盆栽土，隻栽了一棵苗，放在室內朝東的窗台前，長的很慢，但是很健康。

兩個大花盆的直徑是14寸，高是12寸，用的是室外的園林土，混進了一些咖啡渣當肥料，每個花盆裏移栽了5到6棵苗，在朝西的車庫裏放了整整一個月，白天打開門透透氣和曬曬太陽，晚上關上門防凍，沒長新葉，但也沒死掉。

一直到6月中旬，室外最低溫度已經達到10度以上時，才將三個花盆都搬到了朝東的後院，隨著溫度升高，日照時間延長，花盆裏的紅薯苗才開始快速長出紫紅色的新葉， 原有的老葉也枯萎了。

七月初紅薯葉子覆蓋了花盆，就開始采收了，掐尖或摘葉子，紅薯葉用來涼拌，清炒做配菜都別具風味，大約10到15天可以采收一次。

遺憾的是九月份的第一場霜凍就將遺留在室外大盆裏的紅薯葉凍死了。清理花盆時，才驚喜的發現已經長出了紅薯，個頭不大，但是非常甜。在霜凍前就搬進室內的小花盆，盡管葉子還在生長，但是沒有長紅薯。

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紅薯育苗視頻，供感興趣的朋友參考：

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