毫不遜色的電飯鍋【煲仔飯 】（視頻+圖文）

很多年前回國時，在長沙街頭餐館吃過一次煲仔飯，從此就欲罷不能，後來每到一個城市都會去找類似的餐館，回來之後就一直琢磨著怎麽做出煲仔飯，試過電爐，試過烤箱，試過砂鍋，最後發現電飯煲最好用，也最接近原味煲仔飯。

當然原汁原味的臘味煲仔飯是令人垂涎欲滴的，然而豬肉，牛肉，羊肉，海鮮配上手頭上的任何食材，也是有可能做出美味的煲仔飯的。

在這個視頻裏的食材配量是兩人份的：

一杯白米， 200克豬肉， 兩根萵筍，一根紅蘿卜。

調料是：0.5茶匙鹽，橄欖油，醬油，油潑辣子就看個人口味調整了。

 

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