【免烤莓果芝士蛋糕】無需烤箱，隻需混合並冷藏（圖文+視頻）

非常簡單的芝士蛋糕食譜，不需要烤箱，隻需要幾分鍾的準備時間，但蛋糕看起來很漂亮，味道也很完美。

 

成分：（4 個慕斯圈 Ø7.5H5cm）

 

餅幹底：

60克餅幹

20克碧根果

40克無鹽黃油

 

芝士層：

200克奶油奶酪

150克鮮奶油

2片（3.4 克）吉利丁

20克糖

100克冷凍莓果

 

果凍層：

30克莓果泥

15克糖

100克水

3片（5 克）吉利丁

 

 

具體做法請參考視頻：

 

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