Yu Cuisine 大愚食堂

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【免揉果醬餐包】把果醬藏在麵團裏，不揉麵也能做出蓬鬆柔軟的小餐包（圖文+視頻）

(2022-05-29 13:25:08) 下一個

好奇買了一瓶無花果醬，兒子表示不喜歡，實在是沒人吃，拿來做麵包代替糖，倒是正合適

用了免揉的方法，做起來很容易，成品很不錯，非常蓬鬆可口。

原料：
350克中筋麵粉
1茶匙/3克速溶幹酵母
1/2茶匙鹽
200毫升牛奶
25克融化黃油
50克果醬

烤箱預熱至180C/355F，烤20分鍾

 

就這樣，一瓶果醬也有消耗幹淨了

做法請參考視頻：

 

 

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