【蘿卜絲餅】不和麵，超快手，加了雞蛋蝦仁更添營養美味（圖文+視頻）

蘿卜絲餅，這個有點像糊塌子的做法，不過麵粉很少，鮮香軟嫩

加了雞蛋和蝦仁，營養又美味

早上花十分鍾準備一下，再加一碗八寶粥，能量滿滿 

 

 

食材：
白蘿卜一段（15cm)
蝦仁 5個
蔥末 1大勺
薑蓉 1小勺
鹽 1/2小勺
白胡椒粉 1/4小勺
麵粉 1大勺
麻油 1小勺

我家老二對蝦過敏，有時候我改放蝦皮，也很好吃

 

白蘿卜擦絲，氽水半分鍾去除辛辣味

擠掉一點點水份，蘿卜的鮮嫩來自於水份，千萬別擠幹

加上切碎的蔥薑蝦仁拌勻，鹽和胡椒粉調味，麻油提香

中火，兩麵煎至金黃就好

 

 

具體做法請參考下麵的高清視頻：