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回複 '謝謝鼓勵,祝春假愉快! 菲兒天地' 的評論 :
早餐手抓餅每個周末都要做一些,凍起來,早上起來煎一...
讚!
回複 '業餘廚子' 的評論 : 祝元宵節快樂!
我最喜歡吃的甜食!大讚
祝冬安! 做臘腸,臘肉才會有過年的感覺:)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 每年的這一天都要做一鍋臘八...
應景的臘八粥!
太能幹了,我看著都眼饞啊!
回複 '業餘廚子' 的評論 : 謝謝誇獎,生命在於折騰:)...
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周末給家人做一次不加糖,不加水的,發麵的南瓜核桃餅。南瓜餅層次分明,核桃醇香濃鬱,營養健康又好吃!
做法:
1. 南瓜切片蒸熟,搗成泥,在有餘溫的時候加入一勺糖,油,酵母,雞蛋,中筋麵粉揉成
麵團,發至兩倍大
2. 核桃烤熟之後用blender攪碎
3. 麵發好之後,排氣,擀成薄片,抹油,把攪好的核桃鋪上麵,卷起來,分成均等小份,表麵抹一點黑芝麻或者白芝麻
4.中小火烙至兩麵金黃即可