美食雜記/美國菜/漢堡/Mystic Station

原本計劃今晚打卡一家網紅泰餐館，結果昨晚被朋友請吃了一頓亞洲餐，尋思換換口味，想起自己有陣子沒吃漢堡了，還真有些想念，於是屁股一拍就來了。
我住的這個Malden鎮上有兩家地道的美國餐館，在大波士頓區算排得上號的。今晚來其中一家，Mystic Station。這家店位於市中心地鐵站旁，周圍好幾家中餐館。所以進店以後四處一打量，毫不出意外地發現亞裔麵孔隻有我一個，我甚至感覺他家這一晚甚至這一周就接待了我一位華人顧客，不過我向來喜歡這種特立獨行的感覺。
來之前掃了一眼菜單，發現他家經典美國菜一應俱全，像什麽巴佛羅醬雞翅、手撕豬肉、漢堡等。疫情期間也不給實體菜單了，掃碼點菜。我要了一份瑞士白酪蘑菇漢堡套餐。菜一端上來，分量看著挺讓人滿意，半磅重牛肉餅貨真價實。味道嚐起來沒有什麽特別之處，但吃著還行，肉餅不鹹不腥，清淡可口;炙烤蘑菇很香，可惜沒夾多少;醃黃瓜也不鹹，拿來解膩剛好;薯條油不大，吃著也不錯，雖然脆度差了點。
一通狼吞虎咽以後，麵前的一盤菜一掃而光。接著靠在椅背上直哼哼，食欲得到了徹底的滿足。
大分量，高熱量，高蛋白，美國菜帶給人的歡樂就是這麽的簡單直接。
沒有獨到的特色，但確實稱得上地道。
單人消費十九刀，綜合評分四星半。