美食雜記/美國菜/周末早午餐/美式蛋餅/Omelette Headquarters

如果沒記錯的話，這應該是今年第一次吃周末早午餐。布朗奇這玩意兒很大程度上吃的是環境，否則的話這些做法簡單的美式早餐自己在家就能搞定，實在沒必要出來費錢，所以外賣難以得其精髓。今天來的位於Wakefidld的一家名為Omelette Headquarters的早餐店。顧名思義，他家的主打菜就是美式蛋餅。到了以後發現門前“Open”的旗子迎風自舞，餐館工作人員年紀普遍偏大，說明是一家經營了多年的家庭餐館。我點了一份今日特選的波蘭香腸奶酪蛋餅，自己又額外點了兩片果脯烤麵包（本期待是法式做法，結果不是）。總體來說，味道家常，中規中矩，不難吃，那不像奧斯汀的新式菜館那樣配料讓人眼花繚亂，更像是中西部鄉村那種老式的做法。周末早上來吃點東西，坐一會，感受一下閑適放鬆的氛圍，目的也就達到了。
最後消費十五刀，評價四顆星。