美食雜記/巴西燒烤/自助餐/Gauchao Brazilian Cuisine

公司讓每位員工在幸福日這一天去做一件提升自己幸福度的事情。我呢，就回歸人類最後的願望--想吃點什麽就吃點什麽。用趙本山的話來說就是，中午別走了，在我這兒，我整倆硬菜，咱倆喝兩盅，好好嘮嘮。
而這天下硬菜，有哪一樣能比巴西燒烤硬呢？
這家名叫Gauchao Brazilian Cuisine的自助巴西烤肉店位於Somerville，我通過網上搜索找到的，好吃實惠，人氣頗高。烤肉純肉十一塊錢一磅，搭配素菜九塊錢一磅，種類重量自選。這樣的好事我真是頭一回聽說，所以早就想來了。今天終於如願。
現如今餐館堂食已經開放，不少顧客已經坐在那兒開吃了，不過我這次依舊選擇打包。本來想祭出我最經典的點菜方法--“每樣稱半斤”，結果發現種類太多了，吃不完。於是乎點了半磅牛排、半磅牛裏脊、半磅羊肉、半磅豬肉。牛排是必吃的招牌菜，而豬肉和羊肉是切肉師傅極力推薦拿來湊重量的選擇，也就隨他去了，買來嚐嚐。裝上這麽滿滿一大盒，過秤一稱，不到二十刀，確實不算貴。載著這麽一盒肉回家實在是一件很考驗意誌力的事情，一路上搞得我心猿意馬。一進家門就迫不及待地把手一洗，立馬開始狼吞虎咽。因為太心急，所以吃得太快，味覺就沒那麽敏感了。甚至都無法分辨哪塊肉是什麽種類，也管不了那麽多了，吃就是了。總體來說還是牛羊肉烤著更好吃，豬肉味道不夠濃，且肉質又偏緊。風卷殘雲幹掉大半盒後，結尾時把一塊肥瘦相間的牛排放入嘴裏，一咬，肉裏帶著香氣的油脂瞬間釋放到整個口腔，一下感覺靈魂升空了…吃完以後回房休息時竟發現上樓有些吃力，趕緊搖搖晃晃地抓住了樓梯把手。
這家店以後我應該會常來，值得推薦。平民價格，暢快享受，評分五顆星。