#百餐計劃之二十#/美餐/漢堡/P. Terry\'s

剛結束了自然瘦項目不久，花了這麽大力氣減肥，當然要好好吃點滋補的東西。碰巧看到這張美帝快餐排名榜單，所以決定最近把評估對象集中在漢堡，不過當然不會去麥當勞、漢堡王這種大路貨，還是要去稍微值得評價一下的小眾快餐店。今天來到的是一家名為P. Terry的漢堡店，這是一家在2005於奧斯汀起步的區域性快餐連鎖店，主打產品就是漢堡。據說這家店的老板是在讀了那本著名的報告文學《快餐王國》後深受鼓舞和啟發，於是才下定決心，按照書裏所講原則來創辦一家自己的快餐公司。這家店有三個特色：一是食材綠色健康，現在新開張的餐廳都喜歡打這一類的口號，所以也就沒什麽特別強調之處；二是店麵風格獨到，無論是色彩搭配，還是結構設計，都顯得別具一格，路過這樣的店麵時，難免不會被它吸引走注意力；三是熱心公益，這家公司每年有四天會把當天的全部利潤捐獻給慈善機構。雖然在每一條我上下班的可能線路上都有這家餐廳的分店，但今天還是我第一次來，所以沒找對入口，沒辦法坐在店裏吃。隻能用最具美帝特色的汽車點餐打包方式進行購買。為了對其食物進行全麵評估，我把普通漢堡、芝士漢堡和雙層芝士漢堡各點了一個（當然不會一餐全吃完啦，不然這自然瘦白減了）。吃起來以後的體驗總體還不錯，雖然不是我喜歡的那種烤得偏老偏焦的口感，但比起一般快餐店還是要強不少，最大的優點就是——不膩。不管是牛肉餅還是芝士，沒有說讓我吃下去，立馬產生頭昏的感覺。總體吃起來比較清爽，而且它的醬味道也比較淡，不是那種一般味道偏衝的番茄醬。蔬菜嘛也確實如它廣告裏所說，都是當天從本地農場進來的，所以吃著很新鮮。評分：菜品口感：四顆星；菜品價位：五顆星；服務態度：四顆星；就餐環境：四顆星；總體評分：四顆星