#百餐計劃之六#/墨餐/Nonos Taco

之前文章中提到過，雖然美帝多種族匯集，但彼此間生活圈界限卻是格外分明，就連去的餐館也差別很大。今天再次深入墨西哥社區，體驗了一家極典型的墨西哥路邊小館Nonos Taco。
一如《廣東愛情故事》唱出了富士康流水線工人相擁取暖後毫無希望的未來一樣，要講《得州愛情故事》典型人物形象就必須是墨西哥裔移民男女，場景呢，就可以設在這樣的一個小館子。這一類墨西哥小館子在得州各大城市中廣泛存在，多分布在治安較亂的低收入社區，因此鐵柵欄變成了門麵前必不可少的屏障，大多數餐館不設堂食座位（像這一家有這麽幾個椅子已經算難得了），隻提供打包，因為隻有一間屋子，即廚房，在鐵窗上開一個窗口，便算是前台了。負責前台接單的，多為家中年輕一輩的小姑娘。女孩子年輕時總是格外有吸引力，拉美裔身材發育又好，從小在市井間混生活讓她們掌握了八麵玲瓏、笑臉迎人的技能，所以一顰一笑間顯得格外嫵媚動人。這類餐館開得很晚，有些能到晚上十點十一點，以前我晚上餓了買夜宵有時會跑過來，卻驚奇地發現，原來這些店子晚上也是生意的高峰期。因為有很多從事重體力勞動的人下班很晚，無家室做飯的很多時候就直接在這裏買了帶回家吃。這些建築工人或貨車司機，皆為拉美裔青年男子，點餐等餐的過程中少不了和櫃台上的姑娘打情罵俏，眼波流動間擦出的火花就以我肉眼可見的速度蹭蹭往上竄。這樣的小姑娘年輕時這麽玩幾年、約幾年以後，免不了會在這些同階級的青年中找個自己中意的嫁了。以婚姻為分界線，愛情結束了，生活開始了。一般在短短幾年內就會連造幾個娃，麵對張著嘴等飯吃的一家老小，男的開始更加努力的工作，幹完了回家躺倒就睡，有些甚至開始酗酒，女的年輕時身材有多好，生完孩子身材垮得就有多快，在餐廳中的活動區域慢慢由前台接待變為了後台掌勺，而接替她的要麽是從墨西哥新過來的親戚，要麽是自己年長的女兒。如是往複，永無止境。
人這一輩子。