#百餐計劃之十一#/燒烤/Slab BBQ

春天到來，“百餐計劃”抓緊推進度。我決定先從位於我上下班路上，整天在我眼前晃的店子開始吃起。今天中午來到的是一家以豬肉燒烤而著稱的燒烤店，名叫Slab BBQ。德州以燒烤而著稱，在這裏幾年光不同的燒烤店我便已吃過不下二十家。為了通過一頓飯對這家店水平做出全麵的評估，我點了一個包含他們店所有食材的巨無霸。看到這個龐然大物擺在眼前，相信很多人會有和我一樣的疑問，這尼瑪讓我怎麽下手拿？吃起來感覺豬肉確實可以稱之為這家店的亮點了，入口香嫩絲滑，而且最重要的一點，嚼完以後不會有一團死肉留在嘴裏；不過別的肉類就乏善可陳了，煙熏雞熏味太淡，而牛肉又烤得太老太幹，關鍵是他還沒給顧客個性化調料的機會，三明治裏直接加了很多的烤肉醬，把我給酸的…當然最後還是風卷殘雲地把全部食物解決了。總體評價，來一次體驗一下就好