#百餐計劃之五十三#/亞洲菜/燒烤/Kemeri Tatsuya

“2017奧斯汀年度餐館”“2017美國年度12大新餐館”“2017美國新餐館排名第8位”，當我列出這些頭銜的時候，你是不是已經對今天我們要到訪的這家餐館無比好奇了呢？沒錯，它就是位於東二街上的Kemeri Tatsuya”！在之前的專欄中，我們曾介紹過他的拉麵店，而今天這家店是基於拉麵基礎上創始人新開發出來的燒烤店。當得州燒烤邂逅日式料理，就衍生出了一家這樣的新式料理店。老美五大三粗慣了，所以對島國這種精細料理總是很感興趣。好不容易來一趟，當然要吃飽，所以今天我們算是把它菜單上的一半菜品都體驗過了。因為鄙人從不吃內髒，所以諸如雞心牛舌之類的高端食材品嚐起來如何，你得去問同行的畢老師。我呢，也就吃吃什麽培根五花肉雞肉丸這一類的大路貨。總體來說，他們家的菜做得確實是很不錯，燒烤味非常濃，培根酥脆，鴨肉鮮嫩，飯團香糯，魚骨入味，不過最值得稱道的還是牛腩，因為選用的部位偏肥，所以吃起來格外滑膩爽口，融在口中，回味雋永。不過吃完了賬，看賬單就得扶著靜茹的肩膀了，剛進店裏，我還滿不在乎地跟畢老師說，這家店穀歌評分兩個錢，所以消費應該在11到30刀之間，結果一算下來，一人吃了五十刀，瞬間感受會呼吸的痛。Anyway，推薦大家有機會都來擺拍體驗一次！最後五星收尾啦！