#百餐計劃之七十四#/甜點/咖啡屋/Quack\'s 43rd St Bakery

      #百餐計劃之七十四#有朋友私信來說希望我多作幾期西式麵點的專題，我說論起麵點，美帝添加劑加得不如天朝多，所以味道肯定是不如天朝……又說聽人說美帝法棍很好吃，我隻能嗬嗬，法棍這種玩意兒到哪兒去吃都好吃不了……我印象中隻有動畫片裏的才顯得格外誘人。Anyway，既然提出了這樣的要求，我就積極響應，周六上午來到了本地一家小有名氣的麵點房Quack's 43rd St Bakery消磨時光。 這家店甜點種類很多的，琳琅滿目（因為圖片數目限製隻發了一半的展櫃)，讓人很難取舍。不過我想之所以會糾結還是因為我窮吧……點了一杯卡布奇諾，一個周末特供的香腸夾心麵包，本來還想點一個本店最有名的巧克力牛角麵包，結果卻被告知已經賣完了，所以隻好拿了個差不多的辮形麵包作為替代品。咖啡酸中帶甜，苦味不突出，但香味好像也不算濃；香腸麵包還行，美中不足就是香腸已經冷了；巧克力麵包不愧是招牌，甜度適中，香酥可口，吃起來層次感分明，咀嚼後嘴裏不會留下扯不開的麵團。總體評價，四星半。

以往總是習慣了大塊吃肉風風火火的不羈豪俠路，像這樣坐在咖啡屋看著窗外的恬靜少女風，體驗一下發覺也還不錯。內心的感覺，怎麽形容呢，很想對著手機喊一句“還要持續多久呢”的語音，然後趴在桌子上唱《還是會寂寞》，再偶爾起來轉個圈。

就這麽喝著咖啡，品著甜點，打開部影片，度過了一個悠閑的周六上午。想起昨天自己和影守的一番對話。因為他最近出差，我們倆已經很久沒聊天了，他問起我百餐計劃的進展，我跟他說了說最近去過的飯館和個人感受。說完以後，不禁向他感慨：“就像你當初跟我說的那樣，做了博後以後，我確實有了更多的空閑時間，出去體驗新餐館的機會就更多了，所以最近進度加快了不少。但我不知道，我是該為這樣的悠閑感到開心呢，還是感到羞愧？”他笑著安慰我道：“興，come on，這是你自己的人生，你無須為任何事感到羞愧。” 這麽多年我總是很忙，或者說至少我總是嚐試讓自己去忙。因為我在天朝受到的教育就是這樣，無論是在政府還是企業，天朝的晉升係統要求人必須在每一個時間節點都無誤地搭上通往更高一層的電梯，不能錯一步，不能晚一步，否則你這一輩子很可能就卡在中間某個層次，再也沒機會登上群山之巔，給這個世界帶來大的改變了。所以每當我閑下來時，我就會感到焦慮和不安。但現在命運好像已經不在我的掌控範圍以內了，我所能做的極有限，變成了隨著浩蕩洪流浮沉的一葉小舟。所以我也開始慢慢學著接受，接受平凡，接受現實，接受悠閑。 還是會寂寞啊。