腦海中，漂蕩著往事的帆船
個人史，家史，或許就是一個民族曆史的縮影。如實地記錄下來，是一個挑戰。試試？
1967年春天，是我的“Hello， World！”時刻。在此之前，如果說我有記憶的話，應該是大人記了後，用逍遙派的法子轉給我的。但是從這時開始，記憶真的屬於了自己。
我家的房子，雖然是土坯草房，卻也是一幢連三結構 -- 中間是堂屋，兩旁是廂房。堂屋按八二比例分為大堂和後堂。一般人家的後堂，擺了幾個大小相當的糧食櫃，來客人時，拚起來可以當床用。我家的後堂不同，擺滿了各式各樣的作了各種記號的醬壇子。這是十裏八鄉的鄉親們托幺老媽做的蠶豆醬。那時，黃豆是國家統購統銷的糧食品種，就連哪個生產隊可以種都是有計劃安排的，所以輕易難得。鄉親們拿來的是蠶豆瓣兒，委托幺老媽做醬，以半升八角豆瓣兒為回報。他們有的自己不會做，有的圖王家的老字號，有的純粹隻是為了幫幫幺老媽。
蠶豆，在洪湖叫豌豆；而豌豆，則稱末豌子，都是鄉親們的自留地產的。這個東西是農民們的一件寶物。剛剛抽藤的時候，把藤尖兒掐了，當菜拿到城裏，可以賣個好價錢；結了豆莢，也可以掐一些嫩的賣；夏天還可以賣青豆。那時候，沒有城管，也沒有稅務，所以進城賣菜，是郊區農民的一大福利。大多數豆子，經曆過這一係列的災難後，修成了正果。主人們又將其分成不同的種類：玉樹臨風的，曬幹了，伴著沙子炒了，過年時拿出來當點心招待客人，或者獎勵給小朋友們；高大魁梧的，用水泡了，把一枚乾隆通寶的半邊磨得鋒利如刃後倒嵌在桌子縫裏，把泡好的豆子在銅錢上往下插一下，然後油炸，撈出來後撒上鹽，給客人下酒，名曰“南花豆”；體檢合格的，用八角、桂皮和鹽一煮，然後風幹，就成了孔乙己先生的最愛 -- 茴香豆；最後歪瓜劣棗的，曬幹了，用碓一舂，簸箕一簸去皮，篩子一篩，比較完整的就可以拿來做豆瓣醬，渣子做麵醬或其他用途。
幺老媽說，做王家醬需要醬缸。沒有合適的，就讓村裏的“剛剛好”地主、木匠神保爹爹給打了幾隻新糞桶，當醬缸用。為什麽叫“剛剛好”地主？請允許我賣個關子，學學文學家們“灰延千裏”一下，下回分解。西廂房攔中間一分為二，後麵是我和幺老媽的臥室，前麵是我們的廚房加餐廳。西麵牆外有一片空地，本是分給幺老媽的自留地。幺爹在世時種菜，還擺弄些個煙葉什麽的。他去世後，幺老媽把籬笆挪了攏來，隻留了很小一廂地，種一些不大需要管的菜，挨著牆根有一排向日葵。籬笆外麵有一棵楝樹，樹下常常拴著隊裏的一頭牛。這片空地，就是我和村裏的小夥伴們玩尿泥的地方。我們的尿不夠用，就用牛尿。每天早上一泡牛尿，那叫一個長，足夠我們一整天玩膩的了！
幺老媽擺在園子裏的醬桶裏，常常見得到白色的蛆和綠頭蒼蠅。我既害怕也厭惡，便不去園子裏，也就沒有弄明白豆瓣變醬的工藝。百年前風靡沔陽城的王家醬，在幺老媽去世後失傳，中華文明史上又丟失了一枚瑰寶。我本可以繼承下來，卻因為怕髒的小資產階級思想作怪，而選擇了見死不救，想起來，我愧對祖宗啊！
經過多次申請，幺老媽終於同意我跟她一起上街賣醬。不過要約法三章：一、進城後要稱“奶奶”，不要再喊“幺老媽”；二、要拽緊她的衣襟，形影不離；三、走路時要仔細看好腳下，摔壞了我這個“特權階級”，她擔待不起。我滿口答應，對這個“特權階級”特別感興趣：“我是什麽特權階級呢？”“這個階級學名叫兒童，鄉下稱伢兒，城裏人說祖國花朵，大家都愛護著”。也許人天生就喜歡特權，一聽說自己是特權階級，尾巴馬上就翹了起來，好在當時還不會“手持鋼鞭將你打”的戲文。
第二天，天剛剛麻亮，我們就出發了。奶奶一隻手拎著一個線網兜，裏麵有一個裝滿了醬蓋著的特大號搪瓷盆兒，另一隻手拿著一杆漂亮的銅盤秤。這杆秤，是她從娘家帶來的，而這個搪瓷盆，則是她在漢正街上看到的人家家裏的物件兒，花了大價錢硬買下來的。憑著這兩樣東西，奶奶在一排農民攤販裏鶴立雞群，醬賣得特別快。
我們出後門上河堤向西，碰上一條大溝。我嘴裏喊了一聲“嗨哆嘿”，躍了過去。奶奶講了一個“嗨哆嘿”的古話：從前，有個憨娃子，家裏挖溝缺把鍬。媽媽叫他去親媽（未來的丈母娘）家裏借，叮囑他，路上要一路念著去，免得忘記了。他一路“鍬，鍬，鍬，……”地走去。路上遇上一條溝, “嗨哆嘿”地越過，然後一路上“嗨哆嘿，嗨哆嘿，……”來到親媽家。“親媽，我來借個嗨哆嘿。”親媽問“嗨哆嘿是麽東西呀？” “不知道，我媽讓來借個嗨哆嘿。”“你這個憨兒子，隻怕又把啥忘記了。我給你下碗麵，吃完了回去問清楚再來。”親媽搭了梯子，上閣樓拿麵。不小心，褲帶斷了，褲子垮了下來。“親媽的屁股好白呀！”“你這個敲死的！”“啊哈！想起來了，我是來借鍬的！”
祖孫談笑間，來到了河咀村。天開始發亮，掃院子的，拾糞的，……，大家見麵，不論認識與否互相道早：“nna早！”“nna趕街？”洪湖人將“您”說成“nna”，特別親切。這一幕，是我人生最珍貴的記憶之一。多年後，有位公知先生對我說，西方人見麵都說古德毛寧，特別文明，所以中國需要全盤西化。我懟他說，我們老家的確不說古德毛寧，我們說“您早”，難道非得改成古德毛寧才文明嗎？先生說我強詞奪理，以致於後來不再理睬我。我故意氣他：“您的西方文明原來這麽小氣啊！”一晃，三十八年過去了，再也沒有見過麵，也沒有機會說道歉，如今已是陰陽兩分別。對不起，先生，請原諒我當年年輕氣盛，得理不讓人。將來天國再相見，我們依舊還是《東方來的聰明人》，我向您請安道早，您對我說古德毛寧！
穿過河咀村，來到河咀上，一條小河擺在麵前。我們這邊，四個木樁作碼頭，是鄉；對岸，青石塊壘起的階梯碼頭，能夠停泊小火輪，是城 -- 峰口鎮。一個白胡子爹爹劃著槳，一艘搭著蘆棚的小船載著我們來往於兩邊，老人麵前一個碗來往客人往裏麵放渡河的錢。通常我們過去的時候沒有錢給，回來時給五分。我掰起手指頭，算不清帳，問奶奶“過一次河要幾分錢？”“沒有定數，一般給兩分。”“那多給的一分，是算我的過河錢嗎？”“不是，你是特權階級。走遍全中國，車船都不要錢。這一分錢是與人方便，將來如果沒有錢需要過河，人家也會與我方便。”我隻聽了前麵一句，便狂了起來“真的不要錢？”“真的。”“坐長江輪下漢口也不要錢？”“不要。”“坐火車上北京也不要錢？”“不要。”“那我們明天上北京去見毛主席？”“奶奶沒錢，去不了。得你自己去。”“那我長大了去？”“長大了就不是特權階級了。”得長得足夠大，能夠自己去；還要不能太大，太大了就不屬於特權階級。這麽複雜的極大值問題，還沒有等我整明白，居然就超齡過限了。那叫一個冤啊！中國廣大幹部同誌們“有權力不用，過期作廢”的痛苦，居然被我提前二十多年就體會到了！
來到街上，果不其然。奶奶的豆瓣醬，一角八分一斤，比公家供銷社的黃豆醬貴兩分。但是不妨礙大家排隊，競相爭買。奶奶每次都多給個一匙半勺的，告訴我說“不值個啥，圖個高興”。我因此常常想，如果時空易轉，譽滿全球的辣椒醬，一定不是“老幹媽”，而是奶奶的“王家醬”。標簽做好了，即使是由畢老爺那“玖球壹後”的強硬複古派念起來，也是“醬家王”！
多謝姐姐誇獎和建議。我會好好考慮如何包裝。
承蒙版主關照，推過我的幾個帖。 其他的不夠格，就不強求了。我繼續努力。
寫作的過程很奇妙。我自己都沒有想到寫了這麽多，還在奶奶這裏。奶奶太好了！