秋季3宜：滋陰潤肺、養好脾胃！

隨著秋天的到來，人體的陽氣漸收，陰氣漸增。“天人合一”是中醫養生的重要指導思想。

即人體的內環境與自然界四季氣候的變化要保持一致，需保護、收養內在的“陽氣”，使得人的形體和精神活動與秋天“陽消陰長”之季節狀態相適應，符合秋季“養收”之道。

秋宜潤

秋在五行中屬金，秋季天氣收斂，燥為秋天的主氣，就連空氣也缺乏水分的滋潤，燥氣太過，容易導致人體津液虧損多燥邪侵襲人體，損傷津液，出現口鼻幹燥，咽幹口渴，皮膚皸裂等症狀。

時肺金當令，肺金太旺則克肝木，故《金匱要略》又有“秋不食肺”之說。因此，潤燥和養肺成為此季飲食調養的關鍵。

肺喜潤而惡燥，秋季氣候幹燥，最容易損傷肺，因此，這一季節尤其要注意對肺的保養，預防肺病。肺是非常嬌嫩的器官，它喜“濕”不愛“幹”。因此，一定要從內部調養，給它足夠的水分，可以補充滋陰潤肺的食物。

一般秋季要比其他時節每天多喝水500毫升以上，以肺髒與呼吸道的正常濕潤度。

還可間接將水“攝”入呼吸道，辦法是將暖水倒入杯中，用鼻子對準杯口吸入，每次10分鍾，可早晚各1次。

飲食上，根據燥邪性質的溫涼，可食用相應的潤燥之品加以調和。如龍眼肉、銀耳、蜂蜜、梨等。宜少食辛味、多食酸味，以補肝氣，如西紅柿、酸棗仁等，皆能入肝養肝。但若遇肺氣不宣，鼻竅不通，可食用生薑、大蔥等辛味發散之物，使肺氣宣發。但是一些辛燥的食物、香料，如花椒、辣椒等不宜多食。

秋梨就是秋天最提倡吃的水果。秋梨又被稱為“果宗”、“玉乳”，有“百果之宗”的美譽。中醫認為梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰的功效，對於燥邪猖獗的秋季來說，是去燥潤肺的最佳選擇。

秋宜動

金秋時節，天高氣爽，是運動鍛煉的好時期。此時機體活動隨氣候變化而處"收"的狀態，陰精陽氣也處在收斂內養階段，所以秋季運動項目不宜過猛。

秋日清晨氣溫低，鍛煉時不可穿單衣去戶外活動，應根據戶外的氣溫變化來增減衣服。運動一定要量力而行，適度鍛煉，切記不可過度運動。

鍛煉前一定要做好充分的準備活動，因為人體在氣溫下降的環境下，會反射性地引起血管收縮，肌肉伸展度降低，因而極易造成肌肉、肌腱、韌帶及關節的運動損傷。

鍛煉時，衣服不宜一下子脫得太多，待身體發熱後，再脫下多餘的衣服。鍛煉後不要穿著汗濕的衣服在冷風中逗留，以防身體著涼。

不過有的人不愛動彈，這個推薦一個最簡單的運動，隨時隨地都可以運動起來，那就是揉腹。人體的腹部為五髒六腑之宮城，陰陽氣血之發源。經常按揉腹部可通和上下，分理陰陽，充實五髒，驅外感之諸邪，清內生之百症。

因為腹部為胃經及脾經等多條經絡循行之處。因此，按揉腹部可以強健脾氣，有助痰濕之邪的代謝。

按摩方向不同，效果也不同。實證應該順時針方向按摩；虛證應該逆時針方向按摩。

比如，舌苔發黃、較厚、口臭、便秘等，此時應順時針按摩腹部，順著結腸位置的走向，通過按摩刺激，增加結腸蠕動，使糞便到達直腸部，刺激腸壁神經感受細胞傳入大腦，產生便意。

反之，如果舌質淡、舌苔較薄、容易腹瀉，那麽就要采取逆時針按摩腹部，這種手法是逆著結腸方向按揉，起到補的作用，阻止腹瀉。

如無明顯症狀，隻為養生保健，可采取平補平瀉的手法，即逆時針和順時針各按揉相同次數，有較好的養生保健效果。

摩腹時，兩掌緊貼腹部，重點在臍部及周圍，慢慢摩動腹部，速度以每分鍾30次左右的頻率進行，按摩後腹內有熱感為最佳。

對於上班族來說，坐在椅子上摩腹是不錯的選擇。在工作間隙揉揉肚子，不僅強健脾胃，還可以放鬆一下緊張的腰背部肌肉、緩解緊繃的精神狀態。

秋宜補

按照傳統習俗，又到了“貼秋膘”的時節。但需要提醒大家的是，“貼秋膘”的老觀念要改一改，不然反而會傷身。

過去的“貼秋膘”，就和有些動物冬眠前，大量進食準備過冬類似。因為過去生活水平還不高，人們體脂總體偏低。

“一夏無病三分虛”，經曆了夏季伏天的高溫，加上體力勞動多，沒有空調，消耗大，更是熱到汗流浹背，不少人在夏季都會消瘦。

而秋天是豐收的季節，自然美食多一些。而人們平時能吃到大魚大肉的機會也少，到立秋就要“貼秋膘”，多補償，多吃肉，補充蛋白質和脂肪，讓身體儲備好脂肪，好過冬。

但現在的人們普遍營養過剩，勞動的機會又少，有些人夏天甚至還變胖了。這時候再大魚大肉地去“貼秋膘”，反而對身體不利。尤其是現在有很多人已屬超重肥胖，如果還“貼秋膘”，更會加大一些身體不良的反應。

《黃帝內經》中說，“秋冬養陰”。養有滋養、補養等含義。所以進補隻是其中一個方麵，更重要的是保養的意思，要先保養好身體，再慢慢進補。

經過一個長夏，大家存在不同程度的脾胃虛弱，因為夏季酷暑炎熱往往容易耗傷胃陰，加上暑濕困脾，常常導致脾濕健運。所以在秋季調補脾胃既能彌補夏季的過度消耗，還能增強人體對寒冷天氣的適應能力，為健康過冬做好準備。

脾胃的作用是運化氣血，它就像一個總工廠，會不斷運化水濕，將營養傳遞到五髒六腑，再把多餘的、沒用的濕氣通過下焦的泌尿生殖係統排泄出去。

在這個運化的過程，如果脾胃出現了問題，水濕運化不了，或者是下焦的腎髒、膀胱出現了問題，濕氣排泄不出去，就很容易在身體裏堆積。

推薦一個糕。現在人們生活普遍忙碌，無論是年輕人還是中年人都在為生計奔波，每天花費太多時間去調製養胃的食譜也不太現實，恰好這款能夠幫你。

相傳光緒六年間，慈禧太後病倒在宮中，不思飲食，惡心嘔吐，以李德生為首的禦醫們為慈禧開了一方，將芡實、茯苓、蓮子、薏苡仁、山藥、白扁豆、麥芽、藕粉等食材磨成細粉，加入糖和水做成糕點，名為健脾糕。慈禧吃完後，食欲大好，之前難受勁兒也沒了，於是一高興將健脾糕改為八珍糕，成了她最愛的食品之一。

八珍糕這個方子流傳至今，很多地區的老人仍保留了吃糕的習慣，小時候在家中，老人就經常自己做糕，香甜軟糯，吃完之後胃裏很舒服，長大之後就很少能吃到老人們做的八珍糕了，加之長期的外賣，三餐不規律，脾胃早已被折騰虛了，很是懷念兒時的美味。

所幸，在商城中發現了這款糕，是按照八珍糕的方子上加以升級，食材以及配比更適合我們現代人的脾胃。是用糯米、薏苡仁、茯苓、白扁豆、山藥、蓮子、芡實這幾種的白色食材做成的。11種食材研磨而成，軟軟糯糯的口感，咬上一口，清甜不膩人，細細咀嚼還能吃到食材顆粒。

這款糕，將傳統的八珍食材，再搭配人參、山楂、糯米，用麥芽糖和亞麻籽油進行口感調和，口感更細膩，營養也能得到充分地保留。

其中山藥選用溫縣鐵棍山藥，相比於普通山藥，營養更高；潮州土地肥沃，水資源豐富，出產的芡實色白粒大，味美清香。

此外還有蓮子、紅棗、薏苡仁、白扁豆等對身體大有裨益的食材，小小一塊糕點，濃縮了多種食材精華。

製作要經過12道工序，采用破壁技術打磨，保留了食材本身的營養，再進行低溫烘焙，手工製作，無添加劑無防腐劑，吃得放心，吃得健康。

糯米的清香，軟糯好嚼，即使是牙齒狀態不好的中老年也能輕鬆吃糕，甜味很淡，不喜歡吃甜的朋友也可以放心吃，開袋即食，幹淨衛生，也便於攜帶，裝在包包裏，餓了隨時吃，每天2~3塊即可，也不要貪食過多。

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馬