喝咖啡防新冠 最新研究振奮人心咖啡或能助抗疫

據英國媒體報道，美國一項研究表明，每天飲用一杯咖啡能夠將感染新冠病毒的風險降低約十分之一。

據報道，美國科學家分析了4萬名英國成年人的研究記錄後認為，咖啡可以幫助人們抵禦新冠病毒，因為咖啡含有植物化學物質，可以增強人們免疫係統。

同時表示，茶和水果對治愈新冠疾病沒有幫助，而大量食用加工肉類會增加自己患上新冠疾病的概率。

目前，這項研究結果已發表在《營養》雜誌上。

據悉，咖啡中的咖啡因能作用於身體的各項係統，除此之外，咖啡中的其他活性成分，能夠增強人體免疫力、強力抗氧化和抑製過多自由基的產生。所以，適量喝咖啡對人體健康是有益的，能夠提高人體的免疫力。

同時，咖啡中含有綠原酸成分，綠原酸具有抗菌、抗病毒、增高白細胞、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經係統等作用，是許多中藥材的有效成分之一。更為重要的是，綠原酸是一種強抗氧化劑，因為它含有R-OH基團，能形成具有抗氧化作用的羥自由基，以消除氫基自由基、超氧自由基和超氧陰離子等自由基的活性，從而保護組織免受氧化作用的損害。

目前，沒有直接的科學證據表明，咖啡中的任何一種物質能有效地預防或治愈新冠病毒，也沒有食物可以保護人們免受新冠病毒的侵害，但咖啡能夠增強免疫力是毋庸置疑的。