香港的有利環境
街道非常安全,居民很容易就能搭乘公共交通工具、食用健康食品和使用公共設施。過街天橋與電梯讓居民更願意選擇步行路線,同時出租車和公共交通相對來說很便宜,這使開車對居民的誘惑降到最小化。
在香港,乘坐清潔的、有空調的地鐵起步價60美分(約合3.8元人民幣)。比大多數城市擁有更多綠色。在許多綠地上,通常能看見一群老人在清晨打太極或練氣功,隨後一起吃飯聊天。香港地理位置優越,亞熱帶氣候也對長壽有一定作用。這裏不太熱,也不會太冷,讓生活變得更輕鬆、更舒心。
香港街心公園的老人
高效低價的公共醫療
說起港人的長壽秘訣,高效而低價的公共醫療體係是公眾健康的堅實保障,香港醫生的高水平與高收入讓香港人可以感受良好的醫風,世界最先進的醫療設備和硬件設施則保證了就醫體驗,與世界同步的藥物引進體係讓香港居民可以使用全球最先進藥物,豐富完善的香港醫療保險計劃減輕大病負擔,再加上香港獨具特色的飲食養生也功不可沒。
在此條件下港人壽命竟全球稱冠,實在堪稱奇跡。其中,當記首功的無疑是香港的公共醫療係統。
香港人如果患上重病,在公立醫院住院要用多少錢?答案是每天100港元,一切膳食、住院費、藥物、手術費都包括在內,即便是大型的惡性腫瘤手術、心腦血管手術也一樣。如果病人經濟困難,甚至連這100元也可以減免。
在日常保健方麵,在公立醫療係統的例行兒童保健、學生保健、老人體檢和慢性病治療、疫苗注射等費用,則大多為免費。
因此,醫療一向是政府開支的重頭。2013-2014年度財政預算案顯示,港府醫療支出預計為537億萬港元,占政府經常性開支近20%,這還不包括老人和殘疾人長期照護等費用(列入“福利支出”)。數據顯示,每一名港人住院時政府對醫院的補貼額,每日平均高達3190港元,病人自付的100元僅占醫療成本的3%。
香港醫生的高水平與高收入
看病最重要的就是醫生的醫術,而香港醫生的醫術絕對是世界一流。香港的醫生是社會的精英人群,幾乎所有的香港執業醫生都是博士學曆,而且要麽是本地一流的醫學院畢業(如香港大學和香港中文大學),要麽在英聯邦國家深造過,而且隻有最高分的尖子生才能就讀醫學院,專科醫生的學習時間更長達十幾年。
由於是全英文教學,香港的醫生可以及時有效的了解到世界最先進的醫療資源和治療手段,與全世界的醫生分享病例心得,使得醫生們的視野得到極大的拓展。
香港的名醫常被戲稱“月球人”甚至“星球人”,意指他們月薪甚至周薪可高達百萬(粵語俗稱一百萬港元為“一球”),甚至護士在香港也屬高薪人士。醫護人員頂尖的薪酬正對應著香港國際一流的醫療水平,這樣的醫療體係無疑也是巨大的燒錢機器。然而令許多人想不到的是,香港普通市民的醫療費用卻十分低廉。
香港的醫生監督體係完善而嚴苛,任何小小的過失都有可能會讓醫生永久失去行醫資格,就連開了貴藥給病人,都會麵臨最高7年的監禁。醫生的社會地位與收入都很高,醫生不敢也沒有動力從病患身上撈黑心錢。這使得就醫環境純粹,醫生隻為一心一意看好病人的病,樹立自己的口碑,更不會有醫患之間激烈的矛盾。
最先進的醫療設備和硬件設施
香港城市狹小擁擠,但小也有小的好處,例如急救非常高效,打電話叫救護車90%都能在12分鍾內到達,大量心髒病和重傷者在“黃金時間”內得到搶救。香港的公共場所如地鐵站、商場等人流密集,加上配置了心肺複蘇器等設備,突發病患大多可得到及時救治。
每次在香港看病,看到醫生們用的器材裝備像什麽手術機器人、立體成像B超等等,都會有種腦洞大開的感覺。在大陸,由於各種利益盤根錯節以及回扣提成等等不良社會現象,醫院裏的各種設備往往都不是最先進的。而在香港,社會法製嚴格,政府及社會各界對醫療的投入都會被用在刀刃上,也極大的促進了醫療水平的進步。
與世界同步的藥物引進體係
香港的藥物引進也是與世界接軌的,政府會第一時間引入世界上最先進的藥物,老百姓能吃上最好的藥。而在大陸,不僅引進新藥的速度很慢,而且在把控國內生產的仿製藥質量的力度也很薄弱。同樣一種藥,在香港買的就是比大陸買的有效許多。
在香港,從來沒有患者因為買不起藥而耽誤治療的。政府監管到位,醫藥體製分離,流通環節簡單,本著讓老百姓看得起病、吃得起藥的目的,很多藥比大陸便宜許多。以抗腫瘤藥物赫賽汀(Herceptin,440mg/支)為例,大陸售價24500人民幣,香港售價18500港幣,差價近萬元。
再譬如HPV疫苗,從2006年美國默沙東上市世界上第一支可以預防癌症的疫苗HPV疫苗(子宮頸癌疫苗)、香港與世界同步上市了這支HPV疫苗,大大降低宮頸癌的發病率。2009年默沙東首次在中國進行HPV疫苗的臨床試驗,至今已經過去了許多年,中國遲遲未批準HPV疫苗上市,而這數年間的漫長等待,將可能導致中國未來38萬的宮頸癌新發病例。
香港醫療保險減輕大病負擔
香港作為世界金融中心之一,投資產品開發得尤其充分,保險類投資產品的選擇也比內地多,不僅保障性高,而且回報也比較可觀。
以兒童壽險、重疾險為例,國內保額最高隻能買10萬元(40歲以下重疾保額超過30萬或壽險保額超過50萬均需體檢),重疾種數大概有30種左右,如果不幸發生了重疾,10萬元很多情況下,用來治病都不夠。
保險的意義在於將我們存在的風險轉移,買一份不能幫我們解決問題保險有什麽用?在香港沒有這方麵的限製。重疾種類上,國內一般在30種左右;香港一般在60種以上,針對兒童還額外包含6種少兒高發疾病。在香港18歲以下保額25萬美元免體檢,40歲以下,保額45萬美元以下免體檢。
同時,香港保險的理賠非常簡單,發達國家和地區的保險理賠程序都差不多,尤其香港的保險公司采取的“嚴核保,寬理賠的”經營理念,使理賠工作變得簡潔,而且具有較高的理賠成功率。
香港的保險公司對理賠工作極為重視,因為理賠工作的好壞,直接影響公司的形象和信譽,以及客戶對公司的信心。香港社會整體誠信度高,保險公司和投保人都相互信任,理賠過程也就非常簡單。
香港獨具特色的飲食養生
中醫藥保健早已深深融入了大眾的生活,雖然在繁重工作壓力下,有運動習慣的港人不到5%,但健康的飲食是他們保健的核心。跟其它地區相比,港人更願意花錢去購買人參、靈芝等名貴藥材用於日常飲食,因此獲取營養更豐富。
不少人來到香港,常常會在街旁小藥店中看到正冒著泡煲中藥的藥煲。中醫藥在香港的普及程度,也遠超過內地,與內地醫院常給病人開中成藥不同,香港醫院並不開中成藥。本地逾6500個注冊中醫師多在各個社區的藥店中駐診看症,或在街道旁自營小型診所,望聞問切,對症下藥。
有中醫表示,除了孕產婦、中年婦女、老年人是常客之外,現在越來越多30歲以下的年輕人也定期看中醫,選擇不同的藥材和季節調理進補。
中醫藥早已深深融入了大眾的生活。小編多年前剛來港時發現一種奇特的“藥鋪”,店中遍地是一筐筐的瓜果根莖,看起來倒更像是蔬果店——它們就是“生草藥鋪”,售賣的是新鮮未經炮製的中藥材。人們常常聽說的港人愛煲“老火靚湯”和涼茶、糖水等,就多來自生草藥鋪。
在中西融合的香港,保健養生也是百家爭鳴。除了許多人愛用人參、花膠、燕窩等名貴補品進補,以及生草藥材煲湯水外,不少西式食療也有大量追隨者。例如以亞麻籽油加茅屋芝士以及素食來調養身體的“布緯食療”就正當紅,成功案例時時見諸媒體。
香港長壽的“七大秘訣”
香港已經遠遠超出全國人均壽命。他們是如何做到的呢?除了香港社會保障體係比較完善,居民也都有比較全麵的體檢、保健意識以外,還真有幾樣長壽秘訣!
秘訣1:早餐一個七穀麵包
營養學家們總倡導食物多樣性,每天要吃夠25~30種食物。而香港人愛吃七穀麵包,早餐吃一個,就占了7種!
所謂七穀,就是小麥粉、黑麥、大麥、玉米、燕麥、黃豆和小米。雖說都是七穀,但各家的配料往往都不大一樣,有的還會放芝麻、核桃或花生呢!美國曾有研究稱,每天早餐兩片全麥麵包,能幫助減肥、緩解便秘、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症。香港人發明了七穀麵包,營養比全麥麵包更豐富。
其實,多吃穀物的好處大家都知道,即便吃不到七穀麵包,挑一些三穀、四穀的粗糧麵包也是可以的,關鍵是它們比你常吃的白麵包、奶油吐司要健康很多倍。
秘訣2:愛喝茶,也愛“吃”茶
香港人都喜歡喝早茶,但大多數上班族隻能等到周末休息的時候,才有時間跟家人或朋友去茶樓。
聰明的商家於是發明了茶葉餅幹,早餐時來幾片茶葉餅幹,既彌補了對早茶的思念,又能填肚子,真是兩全其美。
茶中有多酚類物質和具有抗氧化作用的兒茶素,常喝有助於抗衰老,還能起到減肥、預防心腦血管疾病作用。我們自己在家做菜做點心,也可以撒點茶葉或茶粉。
秘訣3:飲食多蒸煮,少鹽無味精
內地人多喜歡炒菜,甚至油炸等烹調方式,而在香港經常是用水蒸煮,再稍放些鹽,這樣可以使食物的營養盡量被保留。香港人還喜歡吃海鮮,也多愛清蒸做法。
香港人吃雲吞麵時,會配上一小盤腐乳菠菜,用腐乳代替鹽等調味料拌菠菜。也很科學,一來保證了鹹度,二來吃腐乳對心髒也有好處。香港人家裏做飯很少用味素(味精)等調味品,餐館也會以“不含味素”來標榜。
秘訣4:重視吃水果
2013年,香港衛生署將4月定為“開心‘果’月”,旨在鼓勵市民養成每天吃水果的習慣,促進身體健康。
因為科學研究的證據顯示,進食適量的水果和蔬菜能減低患上心髒病、中風和某些癌症等慢性疾病的機會。
香港衛生署建議市民養成每天進食兩份或以上水果的習慣,以降低患上慢性疾病的機會,6歲以下兒童水果進食量可減半(一份水果約為半個中等大小的蘋果、梨)。
秘訣5:越老越忙越長壽
有港媒指出,越老越忙可能也是香港人的長壽秘訣。
在香港,退休的人還要反過來上班。為什麽呢?因為香港沒有退休保障製度。
香港本地有句話叫,手停嘴停,隻有公務員退休有退休金,很多人退休了就“手停嘴停”,意思是假如我60歲退休了,我馬上就沒有收入了,我嘴就要節約了。這就迫使很多人60歲退休以後,重新開始工作。
你會在香港看到很多的士司機,六七十歲還在開車。但人活到老,工作到老,這也是香港長壽的第一個原因。
我們知道很多人退休前還很精神,退休後無所事事,身體反而垮了。李嘉誠老爺子88歲了還上班,說隨時可以退休,但還沒有退下來的時間表。
已逝的香港大亨邵逸夫活了107歲,生前曾經說:“我的最大樂趣是工作。隻有保持工作才能長壽。”在90歲以前,他還每天堅持上班。
秘訣6:運動氛圍好
不管愛不愛運動,香港確實給愛動的人提供了很好的環境。
香港有很多海島和遠足徑,一到周末,無論男女老少,都會和家人朋友去淺水灣曬日光浴、去大澳漁村釣魚、去爬獅子山……
在香港的吐露港邊,總能看到一撥又一撥騎單車的人。晚上10點多,也能遇到一些身穿騎行服、戴著頭盔的專業騎車人飛馳而過。
香港很多酒店裏有提示運動的卡片,比如,有一家酒店的卡片上麵寫著:“保持身心舒泰……從緩跑開始”幾個大字。
而在卡片下端,則用小字寫著:“我們已為閣下悉心設計了緩跑路線圖,讓您能於綠茵環抱的自然美景中享受緩跑樂趣。”
秘訣7:香港人越熱越喝湯
香港的夏天天氣酷熱潮濕,極容易讓人疲倦心煩。喝湯,不僅開胃口,而且還能提神。
夏季“桑拿天”,人都像進了蒸鍋一樣難受,對付這種天氣,香港人的做法是煲道“潰煩湯”,用一到兩個苦瓜,放兩錢生甘草,兩碗清水,然後煮到剩一碗,吃瓜、喝湯。想吃肉,就來道“蓮藕排骨湯”,解暑清熱。夏季小孩容易有內熱,表現為喉嚨痛、上火,喝“芹菜清伏熱湯”效果特別好。
因為夏天濕、熱總是一起出現,所以清熱的同時必須祛濕,芹菜有清內熱、祛火的功效,薏仁則利濕。把5錢生薏仁煲熟,倒入事先榨好的半斤芹菜汁,一起煮開即可。
還有一道荷葉馬蹄湯適合小孩,化濕清熱,除痰通小便。用一張帶梗的鮮荷葉或幹的連梗荷葉,6個馬蹄,四碗水煎湯,加點冰糖,煮好後當茶喝。這些招兒都挺管用,喝上一個夏天,雖然工作壓力重,可也不會因為暑熱病倒。明年夏天不妨也試試,讓苦夏時節的工作更輕鬆。