大豆小廚/CookingBean

希望我的分享能帶給你下廚的靈感。其實下廚就是這麽簡單。
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【大豆小廚】韓式辣炒魷魚 和 魷魚處理方法

(2017-04-17 06:36:25) 下一個

去韓國餐館裏吃飯經常喜歡點一到韓式辣炒魷魚或者辣炒魷魚拌飯,口感QQ的,辣味剛剛好,讓人胃口大開。在家做這道菜,簡單快速,比外麵餐廳的量更足,可以加入更多配料,還自己調節辣度,健康又美味噢!如果買速凍的魷魚塊也行,不過沒有冰鮮的整隻魷魚做出來味道好。在把魷魚清洗好和焯水之後,起油鍋,加入紫洋蔥和蔥段,大夥快炒之後加入魷魚塊翻炒,繼續加入韓國辣醬,料酒。大火快炒之後就可以出鍋了,這樣可以最大程度的保持????的口感。這一盤韓式辣炒魷魚就做好了!配上白米飯直接吃,或者蓋澆在白米飯上做成拌飯都是不錯的選擇!大家在家可以輕鬆的做起來,輕易媲美任何一家韓國餐館的辣炒魷魚,Q彈的魷魚和白米飯一起入口,很享受!

魷魚處理起來也並不複雜,下麵也附上了處理魷魚的視頻。感興趣的朋友可以看看。

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