百合的小廚房
寵辱不驚，閑看庭前花開花落； 去留無意，漫隨天邊雲卷雲舒；
因為平時大家工作都忙，放假的時間除了旅遊、購物、休息就是聚會了，聚會總少不了吃吃喝喝，我的朋友們大都是文學城的常客，經常會在私房中學習。1月26日是澳洲國慶節，大家都相約一起聚會，並且帶來各自的拿手菜，向私房和私房群致敬！這也算是我們墨爾本喜洋洋吃喝團交的作業吧。
聚會的場所，主人家花費了很長時間布置，因為要接待大大小小32位賓客
Maria帶來的蔬果盤，顏色搭配漂亮
跟風做的沙拉，先煮熟藜麥Quinoa,再把喜歡的果蔬切小塊，這次食材有黃瓜兩根、紫洋蔥兩個、梨兩個、蘋果兩個、白桃一個、牛油果一個、混合沙拉菜兩把，先撒上現磨的黑胡椒粉，再把白醋、檸檬汁、橄欖油和少許糖混合後澆在沙拉上即可。
女主人Linda準備的，從Costco買的，聚會時可以選擇喜歡的形狀提前擺盤。
Liz的家鄉菜，過年時一定要有這道菜，檢驗這道菜做的是否地道隻有一個標準，是否一筷子夾上的菜能夾住八種菜，這就要把材料切的非常細，是考驗刀功的一道菜，八寶菜的材料有；冬筍、冬醃菜、香菇、黃豆芽、黑木耳、胡蘿卜、油豆腐、厚千張。
我婆婆做的，她是上海人，做白斬雞是駕輕就熟，蘸料非常簡單，蔥薑切絲，放入生抽，一茶勺糖，與白斬雞是絕配，吃過的人都讚不絕口。
上海味的沙拉，是Liz的老公做的，好像我的上海朋友都會做這道菜，也備受小朋友們歡迎
這道菜共用了兩公斤茄子，是Liam做的，他是移民二代，是個英俊的帥哥，聽說我們的聚會，特別製作了這道菜，有少許的辣。
上麵的菜都是女主人Linda精心準備的，為了這次聚會她忙活了兩天，她還特別燒了從私房群裏學的Connie的醬黃豆，這是大家都愛的一款小食，早上配粥也非常好。
佩芬夫婦合作完成的兩道菜，麻辣魷魚非常好吃，手抓飯是孩子們的最愛。
聚會必點的保留甜品，糯三香的名字還是私房群板井取的，是悅妺妹的作品，這是用糯米、蔥花、芝麻、花生碎和糖炒製出來的，吃後滿口留香，百吃不厭。
這是我為了這次聚會準備的，本來擔心現在大家都崇尚健康，大魚大肉的不受歡迎，誰知道兩個肘子一點沒剩，全吃光光，可見隻要做的好吃，肉肉還是受歡迎的。
李大哥夫婦都是美食家，他們經常給大家帶來驚喜，除了這兩道菜，他們還做了香酥雞，還沒來得及拍照就被孩子們搶吃了。
Liz做的甜品，清甜適中，別有風味。
女主人的媽媽花了一晚上的時間做的，老人家廚藝沒話說，她做了四十多個，等我想起去拿的時候已經沒了。
這款甜品聚會時很受好評，我是根據毛毛媽的方子做的，但減了糖和黃油，並沒有影響口感，最後剩的幾塊都被朋友打包了。
謝謝Linda夫婦的熱情款待，讓我們度過很愉快的夜晚，同時也非常抱歉，有三分之一左右的菜肴都沒拍到，也感恩朋友們帶來的美味佳肴，期待喜洋洋吃喝團下次的聚會。
