新年第一周,做個迎新的提拉米蘇成慣例了。以往都有大的或小的幫手,今年大吃貨趕2號上班早早離開了,小吃貨自己的事都忙不過來,隻好自己動手了。好在做法都是寫好了的,翻翻舊文:
我的“花樣”提拉米蘇 (tiramisu)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201601/522107.html
這是原味款的。原型是參照Costco的冷凍盒裝,做著做著,誇口地說:超過Costco的了!
按方子裝好盆,蓋上應景的2019豬年圖案,撒上可可粉,成了!
邊角剩料做了個小的。
順便秀一下去年做的狗年綠茶提拉米蘇。
綠茶提拉米蘇的做法參見舊帖:
拜年的猴年綠茶提拉米蘇 (Green Tea Tiramisu for Monkey Year)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201602/608448.html
18年,旁的事情纏住了心思,沒有好好做飯。新年初始,心意更新,好好做飯,多多上菜!