黑羊媽媽的世界
小廚房，大世界。盡心盡力，努力生活。
正文
鹹水鹵花生
那天，本來是準備買一包熟的烤花生，結果忙亂中拿錯了，回家一看拿的是生花生(raw peanuts)。那也得弄熟才能吃呀。燒了一大鍋水，放兩大勺鹽，倒入洗淨的花生，再加幾個八角，幾塊桂皮，幾片香葉， 大火燒開，轉中小火煮了一個小時。結果非常好吃！停不下來的好吃！那以後，每次去買花生，都得提一包這種生的回來。每逢周五朋友來我家聚會，煮上一大鍋，肯定全銷光。
剝開幾個
來個特寫
粒粒花生米吸飽了鹹鹵水，鹹中居然有絲絲甜，非常有味！
評論
黑羊媽
2016-12-17 12:10:51
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悄悄話
回複 'yy56' 的評論 : 很簡單的，隻要煮夠時間就好。
yy56
2016-12-17 10:29:15
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悄悄話
饞了
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