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兔子熱狗包

(2017-06-26 09:44:57) 下一個

大boulder上周的氣溫一度飆到了37攝氏度,某笨給熱的食不下咽,懶懶的不想幹活;

好在快周末的時候,下了兩場雨,一下又進到了深秋。某笨覺得雖然冷了一些,但是終於活過來了。

大Boulder海拔比較高,一向以冷著稱。

所以可能因為這個原因,某笨家裏的空調,隻能製熱,不會製冷...............

所以有些擔心,接下來的一個月要怎麽過的。

第一年過來這邊的時候,是剛從火焰山下來。從高溫將近50攝氏度的地方一路進到Boulder,其實真的是蠻開心的;

而且剛來的那幾天,這邊下雨下到氣溫降到了個位數,真心給冷到了。

去年,這邊溫度最高的那個月,我蹭了牛牛的暑期學校,跑去了聖芭芭拉避暑。

今年,在沒有空調加持的情況下,某笨著實被熱了一下。

雖然現在是身上穿著小小薄毛衣打著字,可是還是有一點點擔心正在路上的又一輪高溫。

 

這款兔子包忘記是什麽時候看到的了,不過這款可愛的小麵包著實火了一長陣子。

某笨的朋友圈和Facebook完全被這款包包刷了屏。

自覺麵包味道沒什麽特殊,但是如果拿來哄小朋友開心還是很受歡迎的。

兔子麵包

材料:

高筋麵粉:400克

水:240克

黃油:30克

糖:30克

鹽:6克

酵母:5克

#火腿腸熱狗腸:8根

 

材料:

1、黃油提前軟化成鏡麵狀態;

2、麵粉部分材料全部都放入麵包機桶中,起開程序:揉麵並第一次發酵完成;

3、麵團手工排氣,並分成8等分,每份揉光揉圓,靜置;

4、取幾片海苔,剪出小兔子的眼睛和嘴巴;

5、每一份麵團都揉成長條;

6、取一條麵條,折成U形;

7、將一根香腸橫向放在U形中間的位置;

8、將其中一端麵條,壓住香腸,穿過U形麵團。

      另一端麵條,同樣操作。

9、原來的U性底部麵團作為兔子的臉,U形的兩端作為兔子耳朵,貼上海苔;

10、烤箱360℉預熱,烘焙25分鍾左右。

 

 

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