嫏嬛-樂樂
一個敬業的吃貨
上一周都做了什麽呢？
到了周一以後反而想不起來了。
不過應該是有比較有趣的事情來吧。
而事實：
上一周本來是打算預約一下醫生看一下眼睛的，然後我和前台接待員再加一個口譯員三個人折騰了差不多半個小時，完全沒搞定。
就從網站又找了一家眼科門診，然後今早過去的時候，人家跟我說我們人家的診所不在我家的plan裏。
再然後，溜達去了walgreens買眼藥水，就發現有一些做宣傳的單頁，我終於知道眼睛磨得慌，在英文裏選用的詞是 gritty了，不是口譯員翻譯出來的rubbing也不是可以代替所有詞的strange
材料：
高筋粉：375G
牛奶：250G（如果用水替換，減去10G就好）
糖：35+10G（某笨在限製某牛牛的糖攝入量，隻用30G，但是某牛牛總是抱怨不甜 啊~ 不甜！）
鹽：6G
黃油：38G
酵母：4G
抹茶粉：6G
可可粉：6G
步驟：
1、黃油提前室溫軟化至鏡麵狀態；
2、將材料中，除抹茶粉和可可粉以外 的全部材料放入麵包機中，開啟：揉至、第一次發酵兩個步驟；
3、麵團第一次發酵完成後取出，手動排氣，摔打麵團50下左右後，等分成4份；
4、取其中兩份，分別混入抹茶粉 和 可可粉揉至麵團顏色均勻，表麵光滑；
5、另兩份原色麵團也揉製成表麵光滑的麵團，四份麵團蓋上保鮮膜醒發15分鍾；
6、取一份醒發好的麵團，擀開呈長方形；
7、長方形的麵坯從一端卷起，成圓柱狀；
8、將四份麵團按照 步驟6 和 步驟7 全部卷成圓柱狀的麵坯；
9、抹茶麵坯和原色麵皮平鋪在開盤底部；
10、抹茶麵坯上擺上另一塊原色麵坯，可可麵坯放在底部是原色麵坯的上方，進行2次醒發至2-3倍大；
11、烤箱350℉，烤製30分鍾±5分鍾；
PS：
1、如果希望吐司烤出來顏色漂亮，就用錫箔紙將烤盤完完整整的包裹好；
2、摔打麵團是為了提高麵包的嚼勁，如果覺得費力也可以省略這一步；
3、如果有帶蓋子的吐司烤盤最好，某笨隻有一個麵包烤盤，做出來的不能成為漂亮的長方體，隻能將就的出來一個立體梯形請見諒。
