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潰瘍性結腸炎飲食注意事項?

(2018-06-06 01:28:04) 下一個

潰瘍性結腸炎治療固然重要,必須接受正規係統治療,單靠藥物等傳統方式收效甚微。但是,作為潰瘍性結腸炎病人,更應該注意飲食方麵。
一、忌刺激性食物:

辛辣刺激性食物會對胃腸道造成不良刺激。因此,潰瘍性結腸炎患者應禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物,少吃大蒜、生薑、生蔥。也不要食用過冷、過熱的食物。

夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱裏拿出來的食物。不宜吃油膩食物,潰瘍性結腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪瀉。

因此膳食脂肪量要限製,應采用少油的食物和少油的烹調方法。對伴有脂肪瀉者,可采用中鏈脂肪酸油脂,如椰子油。

二、應慎吃海鮮:

海產品中的蛋白質不同於我們經常吃的食物中的蛋白質,某些異種蛋白質易引起過敏,加重炎症反應,所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。

疾病活動期也不建議喝牛奶及乳製品。應少吃粗纖維食物,忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品

因為大量的粗纖維食物會刺激腸道,並影響營養物質的吸收,對原本就營養不良的患者而言更會加重病情。所以,應盡量限製食物纖維,如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、幹豆類等。

三、不適宜食用油炸食品:

很多油炸類食品可能會刺激腸壁,導致腸壁水腫或者加重病情,刺激性食品也可能會有這樣的情況。

不適宜食用過敏性食物,由於很多人的體質不同,因此很多患者的對食物的過敏性也不一樣,腸炎患者如果使用過敏性食物,可能會導致病情加重。

四、不可暴飲暴食:

暴飲暴食吃得過飽,會使得患者的腸胃功能紊亂,也有可能使得患者本來的病情更加嚴重。

應當注意食物的衛生情況,防止出現病情的加重和反複感染,應該保持心情愉悅,適宜食用粥類和魚蝦製品等等。

避免刺激,患者在飲食方麵應該注意刺激性飲食,防止對腸壁粘膜形成刺激,使得病情發生嚴重轉變。

潰瘍性結腸炎患者在日常的生活當中不能吃有刺激性的食物,也不能吃口味比較偏辣的食物,盡量多吃一些清淡的飲食,比如來說水果和蔬菜或者是雞蛋之類的食物。

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